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Salada asiática
Calorias e informação nutricional
preparada com repolho, cenoura, cebola, ervas frescas, amendoim e frango pochê, sem molho adicionado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 99 kcal —
- Proteínas 17 g 33%
- Carboidratos 2,5 g 1%
- Gorduras 2,1 g 3%
- Gorduras saturadas 0,5 g 2%
- Fibras 1,3 g 5%
- Açúcares 2,1 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 17 g | 2,5 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 8,3 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 25 g | 3,8 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 33 g | 5 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 42 g | 6,3 g | 5,3 g |
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Perguntas sobre salada asiática
O que costuma levar uma salada asiática?
Não existe uma receita única: repolho ou folhas, cenoura e pepino aparecem em muitas versões, com ervas, gergelim e um molho de inspiração asiática. Frango, tofu, macarrão e outros ingredientes podem entrar conforme a receita.
Como fazer um molho para salada asiática?
Misture molho de soja, suco de limão ou vinagre de arroz, óleo de gergelim e um pouco de gengibre ralado. Prove antes de acrescentar sal, pois o molho de soja já é salgado.
Como deixar a salada asiática crocante?
Corte repolho e cenoura em tiras finas e deixe-os na geladeira até a hora de servir. Misture o molho só no final e acrescente gergelim ou amendoim imediatamente antes de levar à mesa.
Por quanto tempo a salada asiática pode ficar guardada?
Guarde a salada sem molho em um recipiente fechado, na geladeira, por até dois dias. O molho separado ajuda a evitar que as folhas e o repolho murchem; descarte a salada que ficou mais de duas horas fora de refrigeração.
O que combina com salada asiática?
Ela acompanha bem pratos de arroz, peixe grelhado, frango ou tofu. Também pode ser servida como recheio de rolinhos de papel de arroz, com o molho à parte.
Qual a diferença entre salada asiática e salada de macarrão em proteína?
A salada asiática tem 17 g de proteína por 100 g, contra 12,8 g na salada de macarrão. O nome não define uma receita única, então os ingredientes podem mudar bastante de uma versão para outra.
Fonte: ausnut F007731 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
