Saiba o que tem no seu prato

Pera

Calorias e informação nutricional

crua

caloriaskcal por 100 g

Proteína0,4 g

Carbos12 g

Gordura0,1 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 57 kcal —
Proteínas 0,4 g 1%
Carboidratos 12 g 4%
Gorduras 0,1 g 0%
Gorduras saturadas 0 g 0%
Fibras 3,1 g 11%
Açúcares 9,8 g —
Sódio 1 mg 0%
Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 1 µg 0%
Vitamina C 4,3 mg 5%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,12 mg 1%
Vitamina K 4,4 µg 4%
Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
Niacina (B3) 0,16 mg 1%
Ácido pantotênico (B5) 0,05 mg 1%
Vitamina B6 0,03 mg 2%
Folato (B9) 7 µg 2%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 5,1 mg 1%

Minerais

Cálcio 9 mg 1%
Ferro 0,18 mg 1%
Magnésio 7 mg 2%
Fósforo 12 mg 1%
Potássio 116 mg 2%
Zinco 0,1 mg 1%
Cobre 0,08 mg 9%
Manganês 0,05 mg 2%
Selênio 0,1 µg 0%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	57	0,4 g	12 g	0,1 g
1 porção	140 g	80	0,5 g	17 g	0,2 g
2 porções	280 g	160	1 g	34 g	0,4 g
½ porção	70 g	40	0,3 g	8,5 g	0,1 g
3 porções	420 g	239	1,5 g	51 g	0,6 g
4 porções	560 g	319	2 g	68 g	0,8 g
50 g	50 g	29	0,2 g	6,1 g	0,1 g
150 g	150 g	86	0,5 g	18 g	0,2 g
200 g	200 g	114	0,7 g	24 g	0,3 g
250 g	250 g	143	0,9 g	30 g	0,4 g

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Perguntas sobre pera

Como saber se a pera está madura?

Pressione de leve perto do cabinho: se ceder um pouco, está pronta para comer. A pera costuma amadurecer de dentro para fora, então não espere que toda a casca fique macia.

Como fazer a pera amadurecer mais rápido?

Deixe-a em um saco de papel junto com uma banana ou uma maçã; essas frutas liberam etileno, que acelera o amadurecimento. Confira diariamente para ela não passar do ponto.

Como conservar pera madura?

Quando estiver macia ao toque, guarde-a na geladeira para retardar o amadurecimento e consuma nos próximos dias. Pera ainda firme amadurece melhor em temperatura ambiente.

Como evitar que a pera cortada escureça?

Regue as fatias com suco de limão ou laranja logo depois de cortar. Para uma salada, misture-as ao molho cítrico pouco antes de servir.

Como fazer pera cozida ou pochê?

Descasque as peras, se quiser, e cozinhe-as inteiras ou em metades em água com açúcar, canela e casca de limão, em fogo baixo, por cerca de 20 a 30 minutos, até ficarem macias. Sirva com a calda, iogurte ou creme de leite.

Com o que a pera combina em pratos salgados?

Pera fatiada fica ótima em saladas com folhas, queijo azul ou brie e nozes. Também combina com carne de porco e pode ser assada junto com a carne.

Pera e pera asiática são iguais?

São frutas aparentadas, mas a pera asiática costuma ser mais redonda e crocante, enquanto a pera comum tende a ficar mais macia e suculenta quando madura. A pera asiática tem 42 kcal por 100 g, contra 57 kcal na pera.

Quantas calorias tem uma pera média?

Uma pera média pesa cerca de 178 g e fornece 101 kcal. O peso muda conforme o tamanho da fruta.

Fonte: USDA FoodData Central 169118 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras