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Maçã red delicious crua com casca

Calorias e informação nutricional

Maçãs, cruas, red delicious, com casca

caloriaskcal por 100 g

Proteína0,3 g

Carbos12 g

Gordura0,2 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 59 kcal —
Proteínas 0,3 g 1%
Carboidratos 12 g 4%
Gorduras 0,2 g 0%
Fibras 2,3 g 8%
Açúcares 10 g —
Sódio 1 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 3 µg 0%
Vitamina E 0,24 mg 2%
Vitamina K 2,6 µg 2%
Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
Niacina (B3) 0,08 mg 0%
Ácido pantotênico (B5) 0,05 mg 1%
Vitamina B6 0,03 mg 2%
Folato (B9) 3 µg 1%
Colina 3,4 mg 1%

Minerais

Cálcio 6 mg 0%
Ferro 0,11 mg 1%
Magnésio 5 mg 1%
Fósforo 12 mg 1%
Potássio 104 mg 2%
Zinco 0,04 mg 0%
Cobre 0,03 mg 3%
Manganês 0,03 mg 1%
Selênio 0 µg 0%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	59	0,3 g	12 g	0,2 g
1 porção	109 g	64	0,3 g	13 g	0,2 g
2 porções	218 g	129	0,6 g	26 g	0,4 g
½ porção	54,5 g	32	0,1 g	6,4 g	0,1 g
3 porções	327 g	193	0,9 g	39 g	0,7 g
4 porções	436 g	257	1,2 g	51 g	0,9 g
50 g	50 g	30	0,1 g	5,9 g	0,1 g
150 g	150 g	89	0,4 g	18 g	0,3 g
200 g	200 g	118	0,5 g	24 g	0,4 g
250 g	250 g	148	0,7 g	29 g	0,5 g

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Perguntas sobre maçã red delicious crua com casca

Como escolher uma maçã Red Delicious madura?

Prefira uma maçã firme, sem partes afundadas, rachaduras ou machucados. A casca bem vermelha é característica da variedade, mas a firmeza é um sinal mais útil de frescor.

Como conservar maçã Red Delicious para durar mais?

Guarde-a na gaveta de frutas da geladeira, sem lavar; lave só antes de comer. Mantenha-a afastada de folhas e outros vegetais, pois a maçã libera etileno, que acelera o amadurecimento de alguns alimentos.

Como evitar que a maçã Red Delicious cortada escureça?

Regue as fatias com um pouco de suco de limão e guarde-as em um recipiente fechado na geladeira. O ácido retarda o escurecimento; para um lanche, também funciona mergulhar as fatias rapidamente em água com limão.

A maçã Red Delicious é boa para cozinhar?

Ela costuma ficar macia e perder o formato quando aquecida, então funciona melhor em purês, compotas e recheios do que em tortas que pedem fatias firmes. Para uma compota rápida, cozinhe pedaços com um pouco de água por cerca de 10 minutos, até amaciarem.

O que combina com maçã Red Delicious?

Use fatias cruas em saladas com folhas, nozes e queijo, ou sirva com pasta de amendoim para um lanche. A doçura também combina com aveia, iogurte e canela.

É melhor comer a maçã Red Delicious com casca?

Sim, você pode comer a casca depois de lavar bem a maçã em água corrente e esfregá-la suavemente. Ela dá textura às fatias e dispensa descascar para lanches e saladas.

Qual é a diferença entre maçã Red Delicious e maçã Fuji?

A Red Delicious costuma ter polpa mais macia e sabor suave; a Fuji tende a ser mais crocante e doce. Para uma salada em que você quer fatias firmes, a Fuji costuma segurar melhor a textura.

Fonte: USDA FoodData Central 168201 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras