Saiba o que tem no seu prato
Pera asiática
Calorias e informação nutricional
crua
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 42 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Carboidratos 7,1 g 3%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 3,6 g 13%
- Açúcares 7,1 g —
- Sódio 0 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 3,8 mg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,22 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,1 mg 1%
Minerais
- Cálcio 4 mg 0%
- Ferro 0 mg 0%
- Magnésio 8 mg 2%
- Fósforo 11 mg 1%
- Potássio 121 mg 3%
- Zinco 0,02 mg 0%
- Cobre 0,05 mg 6%
- Manganês 0,06 mg 3%
- Selênio 0,1 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,5 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 1 porção | 122 g | 51 | 0,6 g | 8,6 g | 0,3 g |
| 2 porções | 244 g | 102 | 1,2 g | 17 g | 0,6 g |
| ½ porção | 61 g | 26 | 0,3 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 3 porções | 366 g | 154 | 1,8 g | 26 g | 0,8 g |
| 4 porções | 488 g | 205 | 2,4 g | 34 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,8 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 14 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,3 g | 18 g | 0,6 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre pera asiática
Como escolher uma pera asiática madura?
Prefira uma fruta firme, pesada para o tamanho e sem machucados ou partes moles. Diferentemente de muitas peras comuns, ela costuma ser colhida pronta para comer e não fica muito mais doce depois de comprada.
Como guardar pera asiática?
Mantenha-a na geladeira, sem lavar, e lave apenas na hora de comer. Depois de cortada, guarde os pedaços em um recipiente fechado e consuma em poucos dias.
Dá para cozinhar pera asiática?
Sim. Ela fica gostosa em fatias salteadas ou assadas; para assar, corte em gomos e leve ao forno a 200 °C por cerca de 20 minutos, até amaciar e dourar nas bordas.
O que combina com pera asiática?
A textura crocante e o sabor suave combinam com folhas, queijo, nozes e um molho cítrico. Ela também aparece ralada em marinadas coreanas para bulgogi, ajudando a amaciar a carne; evite deixar a carne marinando por tempo demais para não amolecer em excesso.
O que usar no lugar da pera asiática?
Para comer crua em saladas ou tábuas de queijo, use maçã ou pera comum firme. Em marinadas para carne, a pera comum ralada funciona, mas use menos tempo de marinada porque pode amaciar a carne rapidamente.
Qual é a diferença entre pera asiática e pera comum?
A pera asiática é arredondada e crocante, com textura suculenta que lembra uma maçã; muitas peras comuns ficam mais macias e amanteigadas quando maduras. As duas podem ser comidas com casca, depois de bem lavadas.
Fonte: USDA FoodData Central 168177 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
