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Pera-nashi
Calorias e informação nutricional
com casca, crua
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 49 kcal —
- Proteínas 0,2 g 0%
- Carboidratos 9,6 g 3%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 2,1 g 8%
- Açúcares 9,3 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0,2 g | 9,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,1 g | 4,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 0,3 g | 14 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 0,4 g | 19 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 0,5 g | 24 g | 0 g |
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Perguntas sobre pera-nashi
Como escolher uma pera-nashi madura?
Prefira uma fruta firme, pesada para o tamanho e sem áreas machucadas. A pera-nashi costuma ser crocante mesmo quando madura; não espere que fique macia como muitas peras comuns.
Precisa descascar a pera-nashi para comer?
Não: a casca é comestível. Lave e seque bem a fruta antes de comer ou cortar.
Como conservar pera-nashi?
Guarde a fruta inteira na geladeira, na gaveta de legumes. Depois de cortada, mantenha em um recipiente fechado e consuma logo para evitar que escureça e perca a crocância.
Dá para cozinhar pera-nashi?
Sim. Ela fica gostosa assada em fatias ou cozida em calda; por ser firme e suculenta, também funciona em pratos salgados, como o bulgogi coreano, em que a pera pode entrar na marinada.
Com o que a pera-nashi combina?
Experimente em saladas com folhas, castanhas e queijo, ou fatiada com presunto cru. O contraste entre a fruta crocante e ingredientes salgados funciona especialmente bem.
O que usar no lugar da pera-nashi?
Uma maçã firme é uma boa substituta em saladas e receitas assadas. A textura e o sabor mudam: a maçã tende a ser menos suculenta, enquanto uma pera comum pode ficar mais macia.
Qual é a diferença entre pera-nashi e pera comum?
A pera-nashi costuma ser arredondada, crocante e muito suculenta, lembrando uma maçã na textura. A pera comum geralmente tem formato mais alongado e polpa que fica macia quando madura.
A pera-nashi é uma pera ou uma maçã?
É uma pera: o nome se refere a variedades asiáticas de pereira. O formato arredondado e a polpa crocante é que fazem muita gente associá-la à maçã.
Fonte: ausnut F006604 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
