Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 57 kcal —
- Proteínas 0,4 g 1%
- Carboidratos 12 g 4%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 3,1 g 11%
- Açúcares 9,8 g —
- Sódio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 4,3 mg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,4 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,16 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,1 mg 1%
Minerais
- Cálcio 9 mg 1%
- Ferro 0,18 mg 1%
- Magnésio 7 mg 2%
- Fósforo 12 mg 1%
- Potássio 116 mg 2%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Manganês 0,05 mg 2%
- Selênio 0,1 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,4 g | 12 g | 0,1 g |
| 1 porção | 140 g | 80 | 0,5 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porções | 280 g | 160 | 1 g | 34 g | 0,4 g |
| ½ porção | 70 g | 40 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 3 porções | 420 g | 239 | 1,5 g | 51 g | 0,6 g |
| 4 porções | 560 g | 319 | 2 g | 68 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,2 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,5 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,7 g | 24 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,9 g | 30 g | 0,4 g |
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Perguntas sobre pera
Como saber se a pera está madura?
Pressione de leve perto do cabinho: se ceder um pouco, está pronta para comer. A pera costuma amadurecer de dentro para fora, então não espere que toda a casca fique macia.
Como fazer a pera amadurecer mais rápido?
Deixe-a em um saco de papel junto com uma banana ou uma maçã; essas frutas liberam etileno, que acelera o amadurecimento. Confira diariamente para ela não passar do ponto.
Como conservar pera madura?
Quando estiver macia ao toque, guarde-a na geladeira para retardar o amadurecimento e consuma nos próximos dias. Pera ainda firme amadurece melhor em temperatura ambiente.
Como evitar que a pera cortada escureça?
Regue as fatias com suco de limão ou laranja logo depois de cortar. Para uma salada, misture-as ao molho cítrico pouco antes de servir.
Como fazer pera cozida ou pochê?
Descasque as peras, se quiser, e cozinhe-as inteiras ou em metades em água com açúcar, canela e casca de limão, em fogo baixo, por cerca de 20 a 30 minutos, até ficarem macias. Sirva com a calda, iogurte ou creme de leite.
Com o que a pera combina em pratos salgados?
Pera fatiada fica ótima em saladas com folhas, queijo azul ou brie e nozes. Também combina com carne de porco e pode ser assada junto com a carne.
Pera e pera asiática são iguais?
São frutas aparentadas, mas a pera asiática costuma ser mais redonda e crocante, enquanto a pera comum tende a ficar mais macia e suculenta quando madura. A pera asiática tem 42 kcal por 100 g, contra 57 kcal na pera.
Quantas calorias tem uma pera média?
Uma pera média pesa cerca de 178 g e fornece 101 kcal. O peso muda conforme o tamanho da fruta.
Fonte: USDA FoodData Central 169118 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras