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Morango

Calorias e informação nutricional

crua

32
caloriaskcal por 100 g
Proteína0,7 g
Carbos5,7 g
Gordura0,3 g
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Informação nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorias 32 kcal —
  • Proteínas 0,7 g 1%
  • Carboidratos 5,7 g 2%
  • Gorduras 0,3 g 0%
  • Gorduras saturadas 0 g 0%
  • Fibras 2 g 7%
  • Açúcares 4,9 g —
  • Sódio 1 mg 0%
  • Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 1 µg 0%
  • Vitamina C 58,8 mg 65%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,29 mg 2%
  • Vitamina K 2,2 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacina (B3) 0,39 mg 2%
  • Ácido pantotênico (B5) 0,13 mg 3%
  • Vitamina B6 0,05 mg 3%
  • Biotina (B7) 1,2 µg 4%
  • Folato (B9) 24 µg 6%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 5,7 mg 1%

Minerais

  • Cálcio 16 mg 1%
  • Ferro 0,41 mg 2%
  • Magnésio 13 mg 3%
  • Fósforo 24 mg 2%
  • Potássio 153 mg 3%
  • Zinco 0,14 mg 1%
  • Cobre 0,05 mg 5%
  • Manganês 0,39 mg 17%
  • Selênio 0,4 µg 1%
  • Iodo 1 µg 1%

Calorias por porção

PorçãoPesoCaloriasProteínaCarbosGordura
100 g100 g320,7 g5,7 g0,3 g
1 porção152 g491 g8,6 g0,5 g
2 porções304 g972 g17 g0,9 g
½ porção76 g240,5 g4,3 g0,2 g
3 porções456 g1463,1 g26 g1,4 g
4 porções608 g1954,1 g35 g1,8 g
50 g50 g160,3 g2,8 g0,2 g
150 g150 g481 g8,5 g0,5 g
200 g200 g641,3 g11 g0,6 g
250 g250 g801,7 g14 g0,8 g

Perguntas sobre morango

Como escolher morangos maduros e docinhos?

Prefira frutos firmes, vermelhos por inteiro e com folhas verdes, sem partes moles ou mofo. O aroma doce costuma ser um bom sinal; morangos grandes não são necessariamente mais saborosos.

Preciso lavar morangos antes de guardar?

Não lave antes de guardar: a umidade acelera o aparecimento de mofo. Mantenha-os secos, sem retirar as folhas, em um recipiente ventilado na geladeira e lave somente antes de comer.

Como lavar morangos sem estragá-los?

Lave os morangos inteiros em água corrente fria, pouco antes de servir, e seque com cuidado. Retire as folhas depois da lavagem para evitar que a água entre no fruto.

Dá para congelar morangos?

Sim. Lave, seque muito bem, retire as folhas e espalhe os frutos em uma única camada numa assadeira; depois de congelados, transfira-os para um saco bem fechado. Use-os direto do congelador em vitaminas, geleias e sobremesas.

O que combina com morango em receitas?

Morango combina com iogurte, aveia, chocolate e creme de leite. Use-o em salada de frutas, pavê, torta, geleia ou como cobertura de panquecas; para uma salada salgada, experimente com folhas e queijo.

Morango e framboesa são parecidos na nutrição?

A framboesa tem mais fibras e proteína: são 4 g de fibras e 1 g de proteína por 100 g, contra 2 g e 0,7 g no morango. Os dois têm quantidade semelhante de energia: 32 kcal por 100 g na framboesa e 32 kcal no morango.

Morango é uma boa fonte de vitamina C?

Sim. Uma porção de 100 g fornece 58,8 mg de vitamina C, e o morango é fonte desse nutriente. Uma porção prática é um punhado, que pode ser consumido puro ou com iogurte.

Morango é uma fruta ou uma semente?

O morango é um fruto agregado: os pontinhos na parte de fora são pequenos frutos, cada um com uma semente. A parte vermelha e suculenta que você come se forma a partir da base da flor.

Fonte: USDA FoodData Central 167762 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras

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