Saiba o que tem no seu prato
Figos
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 70 kcal —
- Proteínas 1,2 g 2%
- Carboidratos 16 g 6%
- Gorduras saturadas 0,1 g 0%
- Fibras 2,5 g 9%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 1,2 g | 16 g | – |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,6 g | 8 g | – |
| 150 g | 150 g | 105 | 1,8 g | 24 g | – |
| 200 g | 200 g | 140 | 2,4 g | 32 g | – |
| 250 g | 250 g | 175 | 3 g | 40 g | – |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre figos
Como saber se os figos estão maduros?
Escolha figos macios ao toque, mas sem partes moles demais, rachaduras com mofo ou cheiro azedo. A casca pode estar um pouco enrugada; o aroma doce e a leve cedida ao pressionar indicam que estão prontos para comer.
Preciso descascar os figos antes de comer?
Não: lave-os delicadamente em água corrente e seque. A casca é comestível; corte o cabinho e coma-os inteiros ou abertos ao meio.
Como conservar figos frescos?
Como amadurecem e estragam rápido, deixe os firmes fora da geladeira por pouco tempo e refrigere os maduros em um recipiente raso, sem amontoá-los. Consuma em poucos dias e lave só antes de comer.
Como usar figos em pratos salgados?
Figos frescos combinam com queijo de cabra ou gorgonzola, folhas verdes e nozes; também ficam ótimos em pizza ou bruschetta. Para assá-los, corte ao meio e leve ao forno a 200 °C por cerca de 10 minutos, até ficarem macios.
Posso usar figo seco no lugar de figo fresco?
Pode, mas o resultado fica mais doce e concentrado. Para recheios e bolos, hidrate o figo seco em água morna por 15 a 20 minutos; em saladas ou pratos frios, o figo fresco costuma funcionar melhor.
Figo fresco ou figo seco: qual tem mais fibras?
O figo seco tem mais fibras: são 9,3 g por 100 g, contra 2,5 g nos figos frescos. Também é mais concentrado em energia: 256 kcal por 100 g, enquanto os figos frescos têm 70 kcal.
Fonte: BEDCA (Spain) 2227 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
