Saiba o que tem no seu prato
Uvas pretas
Calorias e informação nutricional
frescas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 53 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Carboidratos 13 g 5%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 13 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,5 g | 13 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,3 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0,8 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 1,3 g | 32 g | 0,3 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre uvas pretas
Como escolher uvas pretas maduras?
Prefira cachos com bagos firmes, bem presos ao cabinho e de cor uniforme. Uma leve película esbranquiçada na casca é natural; evite bagos murchos, rachados ou com sinais de mofo.
Preciso lavar uvas pretas antes de guardar?
Não: guarde-as sem lavar, porque a umidade acelera a deterioração. Mantenha o cacho na geladeira, em um recipiente ventilado, e lave apenas a quantidade que você for comer, secando-a bem.
Dá para congelar uvas pretas?
Sim. Lave e seque os bagos, espalhe-os em uma única camada numa assadeira e congele por algumas horas; depois, transfira para um recipiente fechado. Coma-os ainda congelados como um lanche gelado ou use-os em bebidas.
Como assar uvas pretas?
Espalhe os bagos numa assadeira, regue com um fio de azeite e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos, até começarem a murchar e soltar suco. Elas ficam ótimas com queijo, sobre torradas ou junto de carnes assadas.
Em quais pratos posso usar uvas pretas?
Elas combinam com saladas de folhas, queijos e nozes, e podem entrar em salada de frutas, tortas e geleias. Para um contraste agridoce, sirva-as assadas com queijo de cabra ou brie.
Uvas pretas têm mais açúcar que uvas-passas pretas?
Não: uvas-passas pretas têm 71,3 g de carboidratos por 100 g, enquanto uvas pretas têm 13 g. Como são uvas desidratadas, as passas concentram mais carboidratos por peso.
Uvas pretas têm menos calorias que uvas brancas?
Sim: uvas pretas têm 53 kcal por 100 g, e uvas brancas têm 86 kcal. A cor, por si só, não permite concluir que uma fruta seja sempre menos energética; compare também a porção que você costuma comer.
Como servir uvas pretas para crianças pequenas?
Bagos inteiros podem causar engasgo. Para crianças pequenas, corte cada uva no sentido do comprimento em quartos e retire as sementes; ofereça a fruta sentada e com supervisão.
Fonte: CREA (Italy) 007400 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
