Saiba o que tem no seu prato
suco de limão
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 25 kcal —
- Proteínas 0,4 g 1%
- Carboidratos 8 g 3%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0,4 g 1%
- Açúcares 1,7 g —
- Sódio 2 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 30 mg 33%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,22 mg 1%
- Vitamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,14 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 10 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,1 mg 1%
Minerais
- Cálcio 14 mg 1%
- Ferro 0,09 mg 1%
- Magnésio 8 mg 2%
- Fósforo 14 mg 1%
- Potássio 117 mg 2%
- Zinco 0,08 mg 1%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 0,1 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,4 g | 8 g | 0,1 g |
| 1 porção | 242 g | 61 | 1 g | 19 g | 0,2 g |
| 2 porções | 484 g | 121 | 2 g | 39 g | 0,3 g |
| ½ porção | 121 g | 30 | 0,5 g | 9,7 g | 0,1 g |
| 3 porções | 726 g | 182 | 3 g | 58 g | 0,5 g |
| 4 porções | 968 g | 242 | 4,1 g | 78 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,2 g | 4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 0,6 g | 12 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 1,1 g | 20 g | 0,2 g |
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Perguntas sobre suco de limão
Como tirar mais suco do limão?
Role o limão inteiro sobre a bancada, pressionando com a palma da mão, antes de cortar e espremer. Se estiver frio, aqueça por alguns segundos entre as mãos ou em água morna; isso ajuda a liberar o suco.
Como evitar que o suco de limão deixe o ceviche amargo?
Esprema sem esmagar a casca e pare antes de pressionar demais a parte branca, que pode amargar. Para ceviche, misture o suco ao peixe pouco antes de servir: a acidez altera a textura, mas não substitui o cozimento seguro.
Quanto suco rende um limão?
Um limão médio rende cerca de 2 colheres de sopa, ou 44 g, de suco. O rendimento muda com o tamanho e o quanto a fruta está madura.
Como guardar suco de limão depois de espremido?
Guarde em um recipiente limpo e bem fechado na geladeira e use de preferência em até 2 ou 3 dias; o aroma e o sabor fresco diminuem com o tempo. Para conservar por mais tempo, congele em pequenas porções, como em uma forma de gelo.
Em quais pratos dá para usar suco de limão?
Ele dá acidez a limonadas, ceviche, marinadas, vinagretes e molhos para peixe ou salada. Em doces, aparece em torta de limão, mousses e recheios; misture-o ao creme de leite aos poucos para evitar que talhe.
Suco de limão e suco de limão-taiti são a mesma coisa?
O nome pode se referir a suco de diferentes limões; o suco de limão-taiti é especificamente espremido dessa variedade. Nas informações disponíveis, o suco de limão-taiti tem 40 kcal por 100 g, contra 25 kcal no suco de limão.
Suco de limão combina com laranja na limonada?
Sim. Misture suco de limão e de laranja para uma bebida menos ácida e mais aromática; a laranja acrescenta doçura natural. O suco de laranja tem 50 mg de vitamina C por 100 g, enquanto o suco de limão tem 30 mg.
Suco de limão é fonte de vitamina C?
Sim. O suco de limão é fonte de vitamina C: uma porção de 30 g fornece 9 mg.
Fonte: USDA FoodData Central 168156 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
