Saiba o que tem no seu prato
Morango
Calorias e informação nutricional
crua
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 32 kcal —
- Proteínas 0,7 g 1%
- Carboidratos 5,7 g 2%
- Gorduras 0,3 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 2 g 7%
- Açúcares 4,9 g —
- Sódio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 58,8 mg 65%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 2,2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,39 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Biotina (B7) 1,2 µg 4%
- Folato (B9) 24 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,7 mg 1%
Minerais
- Cálcio 16 mg 1%
- Ferro 0,41 mg 2%
- Magnésio 13 mg 3%
- Fósforo 24 mg 2%
- Potássio 153 mg 3%
- Zinco 0,14 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganês 0,39 mg 17%
- Selênio 0,4 µg 1%
- Iodo 1 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,7 g | 5,7 g | 0,3 g |
| 1 porção | 152 g | 49 | 1 g | 8,6 g | 0,5 g |
| 2 porções | 304 g | 97 | 2 g | 17 g | 0,9 g |
| ½ porção | 76 g | 24 | 0,5 g | 4,3 g | 0,2 g |
| 3 porções | 456 g | 146 | 3,1 g | 26 g | 1,4 g |
| 4 porções | 608 g | 195 | 4,1 g | 35 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,3 g | 2,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 1 g | 8,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,3 g | 11 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,7 g | 14 g | 0,8 g |
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Perguntas sobre morango
Como escolher morangos bons na feira?
Prefira frutos firmes, vermelhos por igual e com folhas verdes e viçosas. Evite os amassados, úmidos, com manchas escuras ou sinais de mofo.
Como higienizar morangos para comer crus?
Lave em água corrente e depois use um sanitizante próprio para alimentos, seguindo o tempo e a diluição do rótulo. Retire as folhas só depois de higienizar, para evitar que a água leve sujeira para dentro do fruto.
Como guardar morangos para durarem mais?
Guarde-os sem lavar na geladeira, em recipiente limpo e ventilado, com papel-toalha para absorver a umidade. Retire os frutos amassados ou mofados e lave apenas na hora de comer; em geral, consuma em dois ou três dias.
Posso congelar morangos frescos?
Pode. Lave, seque muito bem, retire as folhas e congele os morangos separados numa bandeja; depois, passe-os para um saco ou pote fechado. Descongelados ficam mais moles, então são melhores para vitaminas, caldas e geleias.
Como usar morango no recheio de bolo sem deixar tudo aguado?
Seque muito bem os morangos e corte-os só na hora de montar. Para um bolo que vai ficar guardado, prefira geleia ou compota: o morango cru solta líquido e pode umedecer o recheio.
Em quais sobremesas brasileiras o morango costuma aparecer?
Vai bem em pavê, torta, bolo de aniversário e salada de frutas; também é comum com creme ou coberto de chocolate. Para uma vitamina, bata com leite ou iogurte.
Qual tem mais fibra: morango ou framboesa?
A framboesa tem mais: cerca de 4 g por 100 g, contra 2 g no morango.
Os pontinhos do lado de fora do morango são sementes?
Cada pontinho é um aquênio, um fruto minúsculo que contém uma semente. A parte vermelha e carnuda é o receptáculo da flor, não o fruto em si.
Morango é fonte de vitamina C?
Sim. Uma porção de 100 g contém 58,8 mg de vitamina C.
Fonte: USDA FoodData Central 167762 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
