Saiba o que tem no seu prato
Melão cantalupo
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 34 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Carboidratos 7,5 g 3%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0,1 g 0%
- Fibras 0,7 g 2%
- Açúcares 7,9 g —
- Sódio 16 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 169 µg 19%
- Vitamina C 36,7 mg 41%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,73 mg 5%
- Ácido pantotênico (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 21 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,6 mg 1%
Minerais
- Cálcio 9 mg 1%
- Ferro 0,21 mg 1%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 15 mg 1%
- Potássio 267 mg 6%
- Zinco 0,18 mg 2%
- Cobre 0,04 mg 5%
- Manganês 0,04 mg 2%
- Selênio 0,4 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,7 g | 15 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,1 g | 19 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre melão cantalupo
Como escolher um melão cantalupo maduro?
Prefira um fruto que ceda ligeiramente na ponta oposta ao cabo e tenha aroma doce e agradável. Evite os que estejam muito moles, rachados ou com cheiro fermentado.
Como cortar melão cantalupo sem espalhar as sementes?
Lave e seque a casca, corte o melão ao meio e retire as sementes com uma colher antes de fatiar ou tirar a polpa. A casca não costuma ser comida, mas lavá-la antes de cortar ajuda a não levar sujeira da superfície para a polpa.
Como guardar melão cantalupo depois de cortado?
Cubra as metades ou guarde os pedaços em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até três dias. Deixe o melão inteiro em local fresco até amadurecer; depois de maduro, refrigere-o.
O que combina com melão cantalupo?
Ele fica gostoso com presunto cru, hortelã, limão e queijos suaves. Você também pode servir em salada de frutas, bater em vitaminas ou fazer uma entrada com fatias de melão e presunto.
Dá para congelar melão cantalupo?
Sim. Corte a polpa em cubos, congele-os separados numa assadeira e depois transfira para um recipiente fechado; use em vitaminas ou sucos, pois ao descongelar o melão fica mais mole.
Melão cantalupo é uma boa fonte de vitamina C?
Sim. Uma porção de 100 g fornece 36,7 mg de vitamina C, o que o torna uma fonte desse nutriente.
Melão cantalupo tem vitamina A?
Sim: uma porção de 100 g fornece 169 µg de vitamina A, quantidade suficiente para ser considerado fonte desse nutriente.
Fonte: Canadian Nutrient File 1721 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
