Saiba o que tem no seu prato
Melão
Calorias e informação nutricional
polpa sem casca, sem sementes, crua, amostrada na ilha da Martinica
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Proteínas 1,1 g 2%
- Gorduras 0 g 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 27,2 mg 30%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1,1 g | – | 0 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,5 g | – | 0 g |
| 150 g | 150 g | – | 1,6 g | – | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | – | 2,2 g | – | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | – | 2,7 g | – | 0,1 g |
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Perguntas sobre melão
Como escolher um melão maduro?
Escolha um que pareça pesado para o tamanho, tenha aroma doce perto do cabinho e não apresente partes moles, rachaduras ou manchas úmidas. A casca deve estar firme; apertar com força não é um bom teste.
Como guardar melão depois de cortado?
Cubra a polpa ou coloque os pedaços em um recipiente fechado e leve à geladeira; consuma em até três ou quatro dias. Mantenha o melão inteiro em local fresco e seco e refrigere-o quando estiver maduro.
Dá para congelar melão?
Sim: retire a casca e as sementes, corte a polpa em cubos e congele-os separados numa bandeja antes de guardar em um recipiente fechado. Depois de descongelado, o melão fica mais mole, então funciona melhor em vitaminas e smoothies do que em saladas.
Com o que o melão combina?
O sabor doce e fresco combina com hortelã, limão, iogurte e outras frutas. Para um contraste salgado, sirva fatias com presunto ou junte cubos a uma salada de folhas e queijo.
Como servir melão numa salada de frutas sem ele soltar muita água?
Corte a polpa pouco antes de servir e misture-a delicadamente no final. Se preparar com antecedência, deixe os cubos escorrendo numa peneira na geladeira e acrescente-os à salada perto da hora de comer.
Melão é fonte de vitamina C?
Sim. Uma porção de 100 g fornece 27,2 mg de vitamina C, o que faz do melão uma fonte desse nutriente.
Melão tem mais proteína que melancia?
Sim: o melão tem 1,1 g de proteína por 100 g, enquanto a melancia tem 0,77 g.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 13430 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
