Saiba o que tem no seu prato
Filé de peito de frango
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 109 kcal —
- Proteínas 23 g 47%
- Carboidratos 0 g 0%
- Gorduras 1,8 g 2%
- Gorduras saturadas 0,4 g 2%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 23 g | 0 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 12 g | 0 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 35 g | 0 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 47 g | 0 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 58 g | 0 g | 4,5 g |
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Perguntas sobre filé de peito de frango
Como fazer filé de peito de frango na frigideira sem ressecar?
Seque os filés, tempere e doure em frigideira quente com um fio de óleo, por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado, conforme a espessura. Vire só uma vez e retire quando o centro atingir 75 °C; deixe descansar por 3 minutos antes de cortar.
Quanto tempo o filé de peito de frango leva para ficar pronto na air fryer?
Preaqueça a air fryer a 200 °C e asse os filés por cerca de 10 a 14 minutos, virando na metade do tempo. Filés mais grossos podem precisar de alguns minutos extras; confirme que o centro chegou a 75 °C.
Como temperar filé de peito de frango para ele ficar saboroso?
Alho, limão, páprica e pimenta-do-reino combinam bem; deixe o frango marinar na geladeira por 20 a 30 minutos. Se usar uma marinada que encostou no frango cru como molho, ferva-a antes de servir.
Por quanto tempo posso guardar filé de peito de frango na geladeira?
Guarde o frango cru em recipiente fechado na parte mais fria da geladeira e cozinhe em até 2 dias. Depois de pronto, refrigere em até 2 horas e consuma em 3 a 4 dias.
Com o que servir filé de peito de frango?
Ele combina com arroz e feijão, purê de batata, legumes assados ou salada. Também é comum em strogonoff, frango grelhado com molho e recheios de sanduíche.
Sassami pode substituir filé de peito de frango?
Sim. O sassami é uma tira retirada do peito e pode ser grelhado, empanado ou usado em espetinhos; por ser mais estreito, costuma cozinhar mais rápido que um filé inteiro.
Quanta proteína tem uma porção de filé de peito de frango?
Em 100 g, há 23 g de proteína. Uma porção maior ou menor muda esse total proporcionalmente.
Fonte: BLS (Germany) V416100 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
