Sapere cosa c’è nel piatto
Sub con roast beef
Calorie e valori nutrizionali
subway, su pane bianco con lattuga e pomodoro
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 155 kcal —
- Proteine 12 g 24%
- Carboidrati 20 g 7%
- Grassi 2,7 g 3%
- Grassi saturi 1 g 5%
- Fibre 0,7 g 3%
- Zuccheri 3 g —
- Sodio 329 mg 14%
- Colesterolo 18 mg 6%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 4,2 mg 26%
- Acido pantotenico (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamina B6 0,28 mg 16%
- Folati (B9) 67 µg 17%
- Vitamina B12 0,44 µg 18%
- Colina 34,7 mg 6%
Minerali
- Calcio 164 mg 13%
- Ferro 2,1 mg 12%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 118 mg 9%
- Potassio 188 mg 4%
- Zinco 1,5 mg 14%
- Rame 0,08 mg 9%
- Manganese 0,27 mg 12%
- Selenio 17 µg 31%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 12 g | 20 g | 2,7 g |
| 1 porzione | 190 g | 295 | 23 g | 37 g | 5,2 g |
| 2 porzioni | 380 g | 589 | 46 g | 75 g | 10 g |
| ½ porzione | 95 g | 147 | 12 g | 19 g | 2,6 g |
| 3 porzioni | 570 g | 884 | 69 g | 112 g | 16 g |
| 4 porzioni | 760 g | 1178 | 93 g | 149 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 6,1 g | 9,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 18 g | 30 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 24 g | 39 g | 5,5 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 30 g | 49 g | 6,8 g |
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Domande su sub con roast beef
Come si prepara un sub con roast beef caldo senza rendere molle il pane?
Scalda il pane aperto per pochi minuti, poi aggiungi il roast beef e il formaggio e passalo sotto il grill finché il formaggio fonde. Metti lattuga, pomodoro e salse solo alla fine.
Quali ingredienti stanno bene in un sub con roast beef?
Prova formaggio provolone o cheddar, cipolla rossa, lattuga e pomodoro; rafano o senape danno una nota pungente che si abbina bene alla carne. Per un ripieno più fresco, aggiungi cetriolini o peperoni.
Come si conserva un sub con roast beef avanzato?
Avvolgilo e mettilo in frigorifero entro due ore; consumalo entro uno o due giorni. Se puoi, conserva a parte verdure e salse: il pane resta meno umido.
Come riscaldare un sub con roast beef?
Per scaldare ripieno e formaggio senza seccare troppo il pane, avvolgi il panino nella carta stagnola e mettilo in forno a 160 °C per circa 10 minuti. Aggiungi dopo il riscaldamento gli ingredienti freddi.
Qual è la differenza tra un sub con roast beef e un sub con bistecca e formaggio?
Il sub con bistecca e formaggio ha più grassi: 5,34 g per 100 g contro 2,7 g del sub con roast beef. La versione con bistecca contiene anche più fibre, 1,2 g contro 0,7 g.
Il sub con roast beef ha molte proteine?
Una porzione tipica da 190 g apporta 23 g di proteine. Le fette di roast beef sono la componente proteica, mentre il pane fornisce soprattutto carboidrati.
Che cosa significa “sub” nel nome del panino?
“Sub” è l’abbreviazione inglese di “submarine sandwich”, chiamato così per la forma lunga e stretta, simile a un sottomarino. Il roast beef è carne di manzo arrosto, affettata sottile per farcire il pane.
Fonte: USDA FoodData Central 170713 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse