Sapere cosa c’è nel piatto
Sandwich con pollo alla griglia
Calorie e valori nutrizionali
cibo veloce, con lattuga, pomodoro e spalmabile
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 182 kcal —
- Proteine 17 g 35%
- Carboidrati 16 g 6%
- Grassi 4,6 g 6%
- Grassi saturi 0,9 g 5%
- Fibre 0,9 g 3%
- Zuccheri 3,1 g —
- Sodio 427 mg 19%
- Colesterolo 40 mg 13%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina C 2,4 mg 3%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Vitamina K 6,7 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 20%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 7,8 mg 49%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Folati (B9) 39 µg 10%
- Vitamina B12 0,22 µg 9%
- Colina 45,6 mg 8%
Minerali
- Calcio 62 mg 5%
- Ferro 1,6 mg 9%
- Magnesio 23 mg 5%
- Fosforo 142 mg 11%
- Potassio 197 mg 4%
- Zinco 0,75 mg 7%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,2 mg 9%
- Selenio 19,7 µg 36%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 17 g | 16 g | 4,6 g |
| 1 porzione | 230 g | 419 | 40 g | 37 g | 11 g |
| 2 porzioni | 460 g | 837 | 80 g | 73 g | 21 g |
| ½ porzione | 115 g | 209 | 20 g | 18 g | 5,3 g |
| 3 porzioni | 690 g | 1256 | 120 g | 110 g | 32 g |
| 4 porzioni | 920 g | 1674 | 160 g | 146 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 8,7 g | 7,9 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 26 g | 24 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 35 g | 32 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 43 g | 40 g | 11 g |
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Domande su sandwich con pollo alla griglia
Come si prepara un sandwich con pollo alla griglia succoso?
Batti il petto fino a uno spessore uniforme, spennellalo con poco olio e cuocilo su una griglia ben calda per circa 4–6 minuti per lato. È pronto quando il centro raggiunge 75 °C; lascialo riposare qualche minuto prima di tagliarlo.
Come si evita che il pane del sandwich con pollo alla griglia diventi molle?
Tosta leggermente le fette o il panino e asciuga bene lattuga e pomodoro. Metti la salsa sul pane e crea una barriera con una foglia di lattuga prima di aggiungere il pollo.
Che cosa sta bene in un sandwich con pollo alla griglia?
Prova lattuga, pomodoro e maionese, oppure avocado e cipolla rossa; senape e cetriolini danno una nota più acidula. Il pollo grigliato è anche un ripieno comune del club sandwich, spesso con bacon, pomodoro e lattuga.
Come si conserva un sandwich con pollo alla griglia avanzato?
Riponilo in frigorifero entro due ore dalla preparazione, avvolto o in un contenitore chiuso, e consumalo entro tre giorni. Se puoi, conserva separati pollo, pane e verdure per evitare che il pane si inumidisca.
Si può congelare un sandwich con pollo alla griglia?
È meglio congelare il pollo cotto senza pane, lattuga o pomodoro: avvolgilo bene e scongelalo in frigorifero. Scaldalo fino a renderlo ben caldo al centro, poi prepara il sandwich con pane e verdure freschi.
Qual è la differenza tra un sandwich con pollo alla griglia e uno croccante?
Il pollo alla griglia non ha la panatura fritta: il sandwich croccante apporta 276 kcal per 100 g, contro 182 kcal del sandwich con pollo alla griglia. Anche la quantità di grassi è maggiore in quello croccante: 13,6 g contro 4,6 g per 100 g.
Che cosa puoi usare al posto del pollo in un sandwich alla griglia?
Puoi sostituirlo con fette di melanzana o zucchina grigliate, condite con olio e pepe; cuocile finché sono morbide e ben dorate. Per un ripieno vegetale più consistente, usa tofu pressato e grigliato.
Fonte: USDA FoodData Central 170368 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
