Sapere cosa c’è nel piatto
Frullato di fragola e banana
Calorie e valori nutrizionali
cibi veloci, fatto con ghiaccio e yogurt magro
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 65 kcal —
- Proteine 0,9 g 2%
- Carboidrati 14 g 5%
- Grassi 0,1 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0,9 g 3%
- Zuccheri 13 g —
- Sodio 14 mg 1%
- Colesterolo 1 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 5,2 mg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg 0%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,22 mg 1%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 4 mg 1%
Minerali
- Calcio 20 mg 2%
- Ferro 0,14 mg 1%
- Magnesio 11 mg 3%
- Fosforo 11 mg 1%
- Potassio 131 mg 3%
- Zinco 0,09 mg 1%
- Rame 0,04 mg 4%
- Manganese 0,21 mg 9%
- Selenio 0,3 µg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,9 g | 14 g | 0,1 g |
| 1 porzione | 347 g | 226 | 3 g | 49 g | 0,5 g |
| 2 porzioni | 694 g | 451 | 6 g | 98 g | 1 g |
| ½ porzione | 173,5 g | 113 | 1,5 g | 25 g | 0,2 g |
| 3 porzioni | 1041 g | 677 | 9 g | 147 g | 1,5 g |
| 4 porzioni | 1388 g | 902 | 12 g | 196 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,3 g | 21 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,7 g | 28 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 2,2 g | 35 g | 0,4 g |
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Domande su frullato di fragola e banana
Come si prepara un frullato di fragola e banana denso e cremoso?
Frulla una banana matura con fragole fredde e poco latte, aggiungendone altro solo se serve: la banana dà corpo senza bisogno di ghiaccio. Per una consistenza più simile a quella di un fast food, usa frutta congelata e frulla fino a ottenere una crema liscia.
Si può fare il frullato di fragola e banana senza latte?
Sì: usa una bevanda di soia, avena o mandorla, oppure acqua per un risultato più leggero. Per mantenerlo cremoso, scegli una banana ben matura e fragole congelate.
Si possono usare fragole congelate per il frullato?
Sì, puoi frullarle direttamente senza scongelarle: raffreddano la bevanda e la rendono più densa. Se il frullatore fatica, aggiungi un piccolo sorso di latte o bevanda vegetale.
Quanto si conserva in frigorifero un frullato di fragola e banana?
È più buono appena fatto, perché la banana tende a scurirsi e la bevanda può separarsi. Se devi conservarlo, mettilo subito in un contenitore chiuso in frigorifero e consumalo entro un giorno; agitalo prima di berlo.
Come evitare che il frullato di fragola e banana diventi troppo liquido?
Non aggiungere subito tutto il latte: inizia con poco e versane ancora soltanto se le lame non riescono a frullare. Fragole congelate e banana matura aiutano a ottenere una consistenza spessa senza diluirlo con ghiaccio.
Che cosa si abbina bene al frullato di fragola e banana?
A colazione o a merenda puoi servirlo con fiocchi d’avena, pane tostato o una manciata di frutta secca. Un cucchiaio di yogurt lo rende più corposo e leggermente acidulo.
Qual è una porzione tipica di frullato di fragola e banana?
Un bicchiere grande, di circa 350 g, è una porzione abbondante e apporta 226 kcal. Se lo accompagni con una merenda, può bastare un bicchiere più piccolo.
Fonte: USDA FoodData Central 170775 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
