Sapere cosa c’è nel piatto
Pranzo scolastico, bocconcini di pollo, impanati con cereali integrali
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 270 kcal —
- Proteine 16 g 31%
- Carboidrati 21 g 8%
- Grassi 13 g 17%
- Grassi saturi 2,8 g 14%
- Fibre 2,2 g 8%
- Zuccheri 0,5 g —
- Sodio 511 mg 22%
- Colesterolo 50 mg 17%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 16 µg 2%
- Vitamina C 0,6 mg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 2%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 10,4 µg 9%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 16%
- Niacina (B3) 6 mg 37%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Folati (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 0,24 µg 10%
- Colina 44,9 mg 8%
Minerali
- Calcio 32 mg 2%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnesio 24 mg 6%
- Fosforo 183 mg 15%
- Potassio 231 mg 5%
- Zinco 0,71 mg 6%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,29 mg 13%
- Selenio 17,7 µg 32%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 16 g | 21 g | 13 g |
| 1 porzione | 88 g | 238 | 14 g | 18 g | 11 g |
| 2 porzioni | 176 g | 475 | 28 g | 36 g | 23 g |
| ½ porzione | 44 g | 119 | 6,9 g | 9,1 g | 5,7 g |
| 3 porzioni | 264 g | 713 | 41 g | 55 g | 34 g |
| 4 porzioni | 352 g | 950 | 55 g | 73 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 7,8 g | 10 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 24 g | 31 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 31 g | 41 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 39 g | 52 g | 32 g |
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Domande su pranzo scolastico, bocconcini di pollo, impanati con cereali integrali
Quanti bocconcini di pollo impanati corrispondono a una porzione?
Una porzione tipica pesa circa 88 g: di solito sono alcuni bocconcini, ma il numero cambia con la loro grandezza. Questa porzione apporta 238 kcal e 14 g di proteine.
Come cuocere i bocconcini di pollo impanati al forno?
Disponili ben distanziati su una teglia e cuocili in forno già caldo a 200 °C per circa 15–20 minuti, girandoli a metà cottura. Sono pronti quando sono dorati e il centro raggiunge 75 °C.
Si possono cuocere i bocconcini di pollo in friggitrice ad aria?
Sì: mettili in un solo strato e cuocili a 200 °C per circa 10–12 minuti, scuotendo il cestello a metà. Se sono congelati, segui i tempi indicati sulla confezione e verifica che il centro sia ben caldo.
Come conservarli dopo la cottura?
Metti gli avanzi in un contenitore chiuso in frigorifero entro due ore e consumali entro tre giorni. Riscaldali una sola volta, finché sono fumanti anche al centro; non ricongelare quelli già scongelati.
Con cosa servire i bocconcini di pollo impanati?
Puoi accompagnarli con patate al forno o un’insalata di carote e cavolo; stanno bene anche in un panino con lattuga e salsa allo yogurt. Per una salsa semplice, mescola yogurt, limone ed erbe tritate.
Qual è la differenza tra bocconcini e cotoletta di pollo impanati con cereali integrali?
I bocconcini sono pezzi piccoli, mentre la cotoletta è una porzione più ampia e piatta. Per 100 g, la cotoletta ha 17,6 g di proteine e 10,2 g di carboidrati; i bocconcini ne hanno rispettivamente 16 g e 21 g.
I bocconcini di pollo impanati contengono glutine?
La panatura con cereali integrali può contenere frumento e quindi glutine; anche gli ingredienti dell’impasto possono contribuire. Se devi evitarlo, scegli solo prodotti dichiarati senza glutine e controlla gli ingredienti.
Si possono dare i bocconcini di pollo ai bambini piccoli?
Per i bambini che stanno imparando a mangiare, tagliali in pezzetti piccoli e morbidi, togliendo eventuali parti dure o troppo croccanti: un boccone compatto può causare soffocamento. Falli mangiare seduti e sorvegliati.
Fonte: USDA FoodData Central 170795 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
