Sapere cosa c’è nel piatto
Sundae al caramello
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 196 kcal —
- Proteine 4,7 g 9%
- Carboidrati 32 g 12%
- Grassi 6 g 8%
- Grassi saturi 2,9 g 15%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 126 mg 5%
- Colesterolo 16 mg 5%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 45 µg 5%
- Vitamina C 2,2 mg 2%
- Vitamina E 0,58 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacina (B3) 0,61 mg 4%
- Acido pantotenico (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0,39 µg 16%
Minerali
- Calcio 122 mg 9%
- Ferro 0,14 mg 1%
- Magnesio 18 mg 4%
- Fosforo 140 mg 11%
- Potassio 205 mg 4%
- Zinco 0,53 mg 5%
- Rame 0,05 mg 6%
- Manganese 0,06 mg 3%
- Selenio 3,2 µg 6%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 4,7 g | 32 g | 6 g |
| 1 porzione | 155 g | 304 | 7,3 g | 49 g | 9,3 g |
| 2 porzioni | 310 g | 608 | 15 g | 99 g | 19 g |
| ½ porzione | 77,5 g | 152 | 3,7 g | 25 g | 4,6 g |
| 3 porzioni | 465 g | 911 | 22 g | 148 g | 28 g |
| 4 porzioni | 620 g | 1215 | 29 g | 197 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,4 g | 16 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 7,1 g | 48 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 9,4 g | 64 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 12 g | 80 g | 15 g |
Alimenti simili
Domande su sundae al caramello
Quanto pesa una porzione di sundae al caramello?
Una porzione tipica è di circa 155 g. In questa quantità apporta 304 kcal.
Come si prepara un sundae al caramello in casa?
Metti il gelato alla vaniglia in una coppa e versaci sopra la salsa al caramello; aggiungila poco prima di servire, così resta ben visibile e non scioglie subito il gelato. Se la salsa è calda, falla intiepidire per qualche istante.
Si può conservare un sundae al caramello già composto?
È meglio mangiarlo appena preparato: in freezer il gelato può indurirsi e la salsa perdere la sua consistenza. Conserva gelato e salsa separatamente, seguendo le indicazioni sulla confezione, e componi la coppa al momento.
Con cosa sta bene il sundae al caramello?
La dolcezza del caramello si abbina bene a una spolverata di frutta secca tostata, come nocciole o arachidi, oppure a qualche fettina di banana. Aggiungi le guarnizioni appena prima di servirlo, per mantenerle croccanti.
Che differenza c’è tra sundae al caramello e sundae con caramello caldo?
La salsa calda rende il contrasto con il gelato più marcato; per 100 g, il sundae con caramello caldo apporta 188 kcal e 33,4 g di carboidrati, contro 196 kcal e 32 g del sundae al caramello.
Il sundae al caramello contiene latte?
Sì: il gelato è a base di latte o derivati e anche la salsa al caramello può contenerli. Se devi evitare un ingrediente per un’allergia, chiedi quali ingredienti sono usati e se ci sono contaminazioni durante la preparazione.
Fonte: USDA FoodData Central 173275 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
