Sapere cosa c’è nel piatto
Petto di pollo fritto extra croccante KFC
Calorie e valori nutrizionali
KFC, Pollo fritto, EXTRA CRISPY, Petto, carne e pelle con impanatura
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 268 kcal —
- Proteine 21 g 42%
- Carboidrati 8,5 g 3%
- Grassi 17 g 21%
- Grassi saturi 3,5 g 18%
- Sodio 607 mg 26%
- Colesterolo 76 mg 25%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 8,1 mg 51%
- Acido pantotenico (B5) 1,3 mg 27%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Vitamina B12 0,32 µg 13%
Minerali
- Calcio 27 mg 2%
- Ferro 0,57 mg 3%
- Magnesio 24 mg 6%
- Fosforo 215 mg 17%
- Potassio 258 mg 5%
- Zinco 0,78 mg 7%
- Rame 0,4 mg 44%
- Manganese 0,14 mg 6%
- Selenio 21,9 µg 40%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 21 g | 8,5 g | 17 g |
| 1 porzione | 212 g | 568 | 45 g | 18 g | 35 g |
| 2 porzioni | 424 g | 1136 | 90 g | 36 g | 70 g |
| ½ porzione | 106 g | 284 | 23 g | 9 g | 18 g |
| 3 porzioni | 636 g | 1704 | 135 g | 54 g | 105 g |
| 4 porzioni | 848 g | 2273 | 180 g | 72 g | 140 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 11 g | 4,2 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 402 | 32 g | 13 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 536 | 43 g | 17 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 670 | 53 g | 21 g | 41 g |
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Domande su petto di pollo fritto extra croccante KFC
Come riscaldare il petto di pollo fritto extra croccante senza ammorbidirlo?
Mettilo su una griglia in forno già caldo a 190 °C per circa 8–12 minuti, girandolo a metà; evita il microonde, che tende a rendere molle la panatura. Scaldalo finché è ben caldo anche al centro.
Quanto si conserva in frigorifero il petto di pollo fritto?
Riponilo in frigorifero entro due ore, in un contenitore chiuso, e consumalo entro tre o quattro giorni. Per riscaldarlo, portalo a 75 °C al centro.
Si può congelare il petto di pollo fritto extra croccante?
Sì: una volta freddo, avvolgilo bene o chiudilo in un contenitore adatto al freezer. Per ritrovare un po’ di croccantezza, scongelalo in frigorifero e scaldalo in forno o in friggitrice ad aria.
Con quali contorni si abbina il petto di pollo fritto extra croccante?
Sta bene con insalata di cavolo, patate al forno o fritte e pannocchie. Se vuoi alleggerire il piatto, accompagnalo con un’insalata fresca e una salsa servita a parte.
Il petto di pollo fritto extra croccante è più calorico della coscia extra crispy?
No: per 100 g, la coscia extra crispy apporta 309 kcal, contro 268 kcal del petto. La coscia contiene anche più grassi: 22,1 g contro 17 g.
Fonte: USDA FoodData Central 170348 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
