Sapere cosa c’è nel piatto
Pizza alla salsiccia
Calorie e valori nutrizionali
pizza da 14 pollici, condita con salsiccia, impasto normale
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 280 kcal —
- Proteine 12 g 23%
- Carboidrati 28 g 10%
- Grassi 12 g 16%
- Grassi saturi 5 g 25%
- Fibre 2,3 g 8%
- Zuccheri 3,3 g —
- Sodio 633 mg 28%
- Colesterolo 23 mg 8%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 68 µg 8%
- Vitamina C 1,7 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,91 mg 6%
- Vitamina K 6,7 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacina (B3) 3,8 mg 24%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 88 µg 22%
- Vitamina B12 0,48 µg 20%
- Colina 26,3 mg 5%
Minerali
- Calcio 144 mg 11%
- Ferro 2,4 mg 13%
- Magnesio 24 mg 6%
- Fosforo 193 mg 15%
- Potassio 197 mg 4%
- Zinco 1,3 mg 12%
- Rame 0,11 mg 12%
- Manganese 0,35 mg 15%
- Selenio 20,3 µg 37%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 12 g | 28 g | 12 g |
| 1 porzione | 116 g | 325 | 13 g | 33 g | 14 g |
| 2 porzioni | 232 g | 650 | 27 g | 66 g | 29 g |
| ½ porzione | 58 g | 162 | 6,7 g | 16 g | 7,2 g |
| 3 porzioni | 348 g | 974 | 40 g | 99 g | 43 g |
| 4 porzioni | 464 g | 1299 | 53 g | 131 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 5,8 g | 14 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 17 g | 43 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 23 g | 57 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 29 g | 71 g | 31 g |
Alimenti simili
Domande su pizza alla salsiccia
Come si cuoce la pizza alla salsiccia nel forno di casa?
Scalda il forno al massimo, idealmente a 250 °C, con la teglia già dentro. Cuoci la pizza per circa 8–12 minuti, finché il bordo è dorato e la salsiccia è ben cotta; se la sbricioli cruda, distribuiscila in pezzetti piccoli.
Come si conserva la pizza alla salsiccia avanzata?
Una volta raffreddata, mettila in frigorifero in un contenitore chiuso e consumala entro 3–4 giorni. Per congelarla, separa le fette con carta da forno e avvolgile bene.
Come si riscalda la pizza alla salsiccia senza renderla molle?
Scalda una fetta in una padella coperta a fuoco medio-basso per 4–6 minuti: la base torna croccante e il formaggio si scioglie. In forno, bastano pochi minuti a 180 °C; evita il microonde se vuoi mantenere la crosta asciutta.
Che cosa sta bene con la pizza alla salsiccia?
Un’insalata verde condita con poco olio e aceto bilancia bene il gusto sapido della salsiccia. Puoi aggiungere funghi, cipolla o peperoni prima della cottura; dopo averla sfornata, prova qualche foglia di rucola.
Qual è la differenza tra pizza alla salsiccia e pizza ai pepperoni?
La pizza ai pepperoni contiene in genere salame speziato e tende ad avere un gusto più piccante; la salsiccia dà un sapore più rotondo e una consistenza più granulosa. In una porzione da 100 g, quella ai pepperoni apporta 282 kcal e 11,7 g di proteine, contro 280 kcal e 12 g della pizza alla salsiccia.
Quante calorie ha una fetta di pizza alla salsiccia?
Una fetta tipica pesa circa 116 g e apporta 325 kcal. La quantità effettiva cambia con lo spessore dell’impasto e con quanto è carica di salsiccia e formaggio.
La pizza alla salsiccia si può congelare?
Sì: congelala appena si è raffreddata, idealmente entro poche ore, e consumala entro circa 2 mesi per conservarne meglio consistenza e sapore. Riscaldala direttamente da congelata in forno a 180 °C, finché è calda anche al centro.
Fonte: USDA FoodData Central 170367 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
