Sapere cosa c’è nel piatto
Prosciutto
Calorie e valori nutrizionali
stagionato, disossato, normale (circa 11% di grassi), arrosto
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 178 kcal —
- Proteine 23 g 45%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 9 g 12%
- Grassi saturi 3,1 g 16%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 1500 mg 65%
- Colesterolo 59 mg 20%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,8 µg 4%
- Vitamina E 0,31 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,73 mg 61%
- Riboflavina (B2) 0,33 mg 25%
- Niacina (B3) 6,2 mg 38%
- Acido pantotenico (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0,7 µg 29%
- Colina 88,4 mg 16%
Minerali
- Calcio 8 mg 1%
- Ferro 1,3 mg 7%
- Magnesio 22 mg 5%
- Fosforo 281 mg 22%
- Potassio 409 mg 9%
- Zinco 2,5 mg 22%
- Rame 0,15 mg 16%
- Manganese 0,04 mg 2%
- Selenio 19,8 µg 36%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 23 g | 0 g | 9 g |
| 1 porzione | 140 g | 249 | 32 g | 0 g | 13 g |
| 2 porzioni | 280 g | 498 | 63 g | 0 g | 25 g |
| ½ porzione | 70 g | 125 | 16 g | 0 g | 6,3 g |
| 3 porzioni | 420 g | 748 | 95 g | 0 g | 38 g |
| 4 porzioni | 560 g | 997 | 127 g | 0 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 11 g | 0 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 34 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 45 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 57 g | 0 g | 23 g |
Alimenti simili
- Prosciutto affettatoregolare, circa 11% di grassi164 kcal / 100 g
- Bistecca di prosciuttostagionato, maiale, disossato, extra magro, non riscaldato122 kcal / 100 g
- Prosciutto cottocategoria non specificata113 kcal / 100 g
- Prosciutto di maialemagro, crudo126 kcal / 100 g
- Fetta di prosciuttocurato, maiale, con osso, solo magro, non riscaldato130 kcal / 100 g
- Coscia di maiale interafresco, coscia (prosciutto), intero, carne magra e grasso separabili, cotto, arrosto273 kcal / 100 g
- Stinco di maialecurato, maiale, con osso, solo magro, riscaldato, arrostito139 kcal / 100 g
- Maiale<10% di grassi, cotto, medio158 kcal / 100 g
- Coscia di maiale arrostoarrosto, magro e grasso, rifinito203 kcal / 100 g
- Arrosto di coscia di maialeinterno, disossato, magro e grasso, arrosto172 kcal / 100 g
Domande su prosciutto
Quante calorie ci sono in 100 g di prosciutto?
100 g di prosciutto: 178 kcal, 23 g di proteine, 0 g di carboidrati e 9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (140 g) di prosciutto?
1 porzione (140 g) di prosciutto: 249 kcal, 32 g di proteine, 0 g di carboidrati e 13 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (280 g) di prosciutto?
2 porzioni (280 g) di prosciutto: 498 kcal, 63 g di proteine, 0 g di carboidrati e 25 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (70 g) di prosciutto?
½ porzione (70 g) di prosciutto: 125 kcal, 16 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6,3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (420 g) di prosciutto?
3 porzioni (420 g) di prosciutto: 748 kcal, 95 g di proteine, 0 g di carboidrati e 38 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (560 g) di prosciutto?
4 porzioni (560 g) di prosciutto: 997 kcal, 127 g di proteine, 0 g di carboidrati e 51 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di prosciutto?
50 g di prosciutto: 89 kcal, 11 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di prosciutto?
150 g di prosciutto: 267 kcal, 34 g di proteine, 0 g di carboidrati e 14 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 167872 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
