Sapere cosa c’è nel piatto
Prosciutto
Calorie e valori nutrizionali
stagionato, disossato, extra magro (circa 5% di grasso), arrosto
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 145 kcal —
- Proteine 21 g 42%
- Carboidrati 1,5 g 1%
- Grassi 5,5 g 7%
- Grassi saturi 1,8 g 9%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 1203 mg 52%
- Colesterolo 53 mg 18%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,8 µg 4%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,75 mg 63%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 16%
- Niacina (B3) 4 mg 25%
- Acido pantotenico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,4 mg 24%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0,65 µg 27%
- Colina 85,1 mg 15%
Minerali
- Calcio 8 mg 1%
- Ferro 1,5 mg 8%
- Magnesio 14 mg 3%
- Fosforo 196 mg 16%
- Potassio 287 mg 6%
- Zinco 2,9 mg 26%
- Rame 0,08 mg 9%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 19,5 µg 35%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 21 g | 1,5 g | 5,5 g |
| 1 porzione | 140 g | 203 | 29 g | 2,1 g | 7,7 g |
| 2 porzioni | 280 g | 406 | 59 g | 4,2 g | 16 g |
| ½ porzione | 70 g | 102 | 15 g | 1,1 g | 3,9 g |
| 3 porzioni | 420 g | 609 | 88 g | 6,3 g | 23 g |
| 4 porzioni | 560 g | 812 | 117 g | 8,4 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 11 g | 0,8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 31 g | 2,3 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 42 g | 3 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 52 g | 3,8 g | 14 g |
Alimenti simili
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- Coscia di maialeintera, magra, cruda136 kcal / 100 g
- Stinco di maialecurato, maiale, con osso, solo magro, riscaldato, arrostito139 kcal / 100 g
- Maialecarne, magra, circa 3% di grassi, cruda114 kcal / 100 g
Domande su prosciutto
Quante calorie ci sono in 100 g di prosciutto?
100 g di prosciutto: 145 kcal, 21 g di proteine, 1,5 g di carboidrati e 5,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (140 g) di prosciutto?
1 porzione (140 g) di prosciutto: 203 kcal, 29 g di proteine, 2,1 g di carboidrati e 7,7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (280 g) di prosciutto?
2 porzioni (280 g) di prosciutto: 406 kcal, 59 g di proteine, 4,2 g di carboidrati e 16 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (70 g) di prosciutto?
½ porzione (70 g) di prosciutto: 102 kcal, 15 g di proteine, 1,1 g di carboidrati e 3,9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (420 g) di prosciutto?
3 porzioni (420 g) di prosciutto: 609 kcal, 88 g di proteine, 6,3 g di carboidrati e 23 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (560 g) di prosciutto?
4 porzioni (560 g) di prosciutto: 812 kcal, 117 g di proteine, 8,4 g di carboidrati e 31 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di prosciutto?
50 g di prosciutto: 73 kcal, 11 g di proteine, 0,8 g di carboidrati e 2,8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di prosciutto?
150 g di prosciutto: 218 kcal, 31 g di proteine, 2,3 g di carboidrati e 8,3 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 167871 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
