Sapere cosa c’è nel piatto
Prosciutto
Calorie e valori nutrizionali
stagionato, con succhi naturali, fetta, con osso, magro e grasso, riscaldato, cotto in padella
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 180 kcal —
- Proteine 26 g 52%
- Carboidrati 0,2 g 0%
- Grassi 8,3 g 11%
- Grassi saturi 2,4 g 12%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 821 mg 36%
- Colesterolo 80 mg 27%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 13 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,31 mg 26%
- Riboflavina (B2) 0,25 mg 19%
- Niacina (B3) 8,5 mg 53%
- Acido pantotenico (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamina B6 0,38 mg 22%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0,58 µg 24%
- Colina 127 mg 23%
Minerali
- Calcio 12 mg 1%
- Ferro 1,2 mg 6%
- Magnesio 22 mg 5%
- Fosforo 280 mg 22%
- Potassio 344 mg 7%
- Zinco 2,9 mg 26%
- Rame 0,12 mg 13%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 48,2 µg 88%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 26 g | 0,2 g | 8,3 g |
| 1 porzione | 85 g | 153 | 22 g | 0,1 g | 7 g |
| 2 porzioni | 170 g | 306 | 45 g | 0,3 g | 14 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 77 | 11 g | 0,1 g | 3,5 g |
| 3 porzioni | 255 g | 459 | 67 g | 0,4 g | 21 g |
| 4 porzioni | 340 g | 612 | 89 g | 0,6 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 13 g | 0,1 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 270 | 39 g | 0,3 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 360 | 52 g | 0,3 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 450 | 66 g | 0,4 g | 21 g |
Alimenti simili
- Prosciutto affettatoregolare, circa 11% di grassi164 kcal / 100 g
- Bistecca di prosciuttostagionato, maiale, disossato, extra magro, non riscaldato122 kcal / 100 g
- Prosciutto cottocategoria non specificata113 kcal / 100 g
- Fetta di prosciuttocurato, maiale, con osso, solo magro, non riscaldato130 kcal / 100 g
- Prosciutto con ossocurato, scamone, con osso, magro e grasso separabili, riscaldato, arrostito177 kcal / 100 g
- Stinco di maialecurato, maiale, con osso, solo magro, riscaldato, arrostito139 kcal / 100 g
- Coscia di maiale interafresco, coscia (prosciutto), intero, carne magra e grasso separabili, cotto, arrosto273 kcal / 100 g
- Carne suinaparte n.d.
- Braciola di maialefresco, braciole della costa centrale con osso, solo carne magra, cotto, fritto in padella211 kcal / 100 g
- Prodotto di prosciutto e acqua fettamaiale, stagionato, con osso, magro e grasso, caldo, cotto in padella155 kcal / 100 g
Domande su prosciutto
Quante calorie ci sono in 100 g di prosciutto?
100 g di prosciutto: 180 kcal, 26 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 8,3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (85 g) di prosciutto?
1 porzione (85 g) di prosciutto: 153 kcal, 22 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (170 g) di prosciutto?
2 porzioni (170 g) di prosciutto: 306 kcal, 45 g di proteine, 0,3 g di carboidrati e 14 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (42,5 g) di prosciutto?
½ porzione (42,5 g) di prosciutto: 77 kcal, 11 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 3,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (255 g) di prosciutto?
3 porzioni (255 g) di prosciutto: 459 kcal, 67 g di proteine, 0,4 g di carboidrati e 21 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (340 g) di prosciutto?
4 porzioni (340 g) di prosciutto: 612 kcal, 89 g di proteine, 0,6 g di carboidrati e 28 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di prosciutto?
50 g di prosciutto: 90 kcal, 13 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 4,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di prosciutto?
150 g di prosciutto: 270 kcal, 39 g di proteine, 0,3 g di carboidrati e 12 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 169172 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
