Sapere cosa c’è nel piatto
Petto di tacchino affettato
Calorie e valori nutrizionali
basso contenuto di sale, confezionato o salume
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 109 kcal —
- Proteine 22 g 44%
- Carboidrati 3 g 1%
- Grassi 0,8 g 1%
- Grassi saturi 0,2 g 1%
- Fibre 0,5 g 2%
- Zuccheri 3,5 g —
- Sodio 772 mg 34%
- Colesterolo 44 mg 15%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 5,7 mg 6%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,09 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacina (B3) 0,11 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
- Colina 66,4 mg 12%
Minerali
- Calcio 8 mg 1%
- Ferro 0,63 mg 4%
- Magnesio 21 mg 5%
- Fosforo 162 mg 13%
- Potassio 211 mg 4%
- Zinco 1,3 mg 12%
- Rame 0,06 mg 6%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 22,8 µg 41%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 22 g | 3 g | 0,8 g |
| 1 porzione | 28 g | 31 | 6,1 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 2 porzioni | 56 g | 61 | 12 g | 1,7 g | 0,5 g |
| ½ porzione | 14 g | 15 | 3,1 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 84 g | 92 | 18 g | 2,5 g | 0,7 g |
| 4 porzioni | 112 g | 122 | 24 g | 3,4 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 11 g | 1,5 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 33 g | 4,5 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 44 g | 6 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 55 g | 7,5 g | 2,1 g |
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Domande su petto di tacchino affettato
Il petto di tacchino affettato si mangia così com’è o va cotto?
È già cotto e si può mangiare freddo, direttamente nella farcitura. Se lo vuoi caldo, scaldalo brevemente in padella o sulla piastra, circa un minuto per lato, senza cuocerlo a lungo perché tende ad asciugarsi.
Come si conserva il petto di tacchino affettato dopo l’apertura?
Rimettilo subito in frigorifero, ben chiuso nella confezione o in un contenitore ermetico, e consumalo entro pochi giorni; segui il termine indicato sulla confezione. Non lasciarlo a temperatura ambiente per più di due ore.
Si può congelare il petto di tacchino affettato?
Sì: separa le fette con carta da forno, chiudile in un sacchetto da freezer e congelale. Scongelale in frigorifero; dopo il congelamento possono risultare un po’ meno morbide, quindi sono adatte anche a toast e piadine calde.
Con cosa sta bene il petto di tacchino affettato in un panino?
Provalo con formaggio morbido, lattuga e pomodoro, oppure con rucola e scaglie di grana. Per una piadina, abbinalo a stracchino e verdure grigliate; asciuga il pomodoro se vuoi evitare che il pane si inumidisca.
Qual è la differenza tra petto di tacchino affettato e petto di tacchino affumicato?
Quello affumicato ha un gusto più deciso e, nei dati disponibili, meno energia: 95 kcal per 100 g contro 109 kcal nel petto di tacchino affettato. Il contenuto di sodio riportato è invece maggiore nell’affumicato: 1160 mg contro 772 mg per 100 g.
Quanto petto di tacchino affettato mettere in un panino?
Per un panino, due o tre fette sono una porzione pratica: due fette da 28 g apportano 12 g di proteine. Abbinalo a verdure e a un condimento non troppo salato, perché il prodotto contiene già sodio.
Il petto di tacchino affettato è una buona fonte di proteine?
Sì: apporta 22 g di proteine per 100 g ed è una fonte di proteine. Anche il selenio è presente in quantità rilevante: è una fonte di questo minerale.
Fonte: USDA FoodData Central 174572 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse