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Petto di pollo

Calorie e valori nutrizionali

da banco, arrostito condito, affettato, preconfezionato

caloriekcal per 100 g

Proteine17 g

Carb.2,9 g

Grassi1,9 g

Ripartizione delle calorie

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Valori nutrizionali

Per 100 g% VG

Calorie 98 kcal —
Proteine 17 g 35%
Carboidrati 2,9 g 1%
Grassi 1,9 g 2%
Grassi saturi 0,6 g 3%
Fibre 0 g 0%
Zuccheri 0,8 g —
Sodio 1032 mg 45%
Colesterolo 51 mg 17%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

Vitamina A 2 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0,1 µg 1%
Vitamina E 0,32 mg 2%
Vitamina K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
Niacina (B3) 9,1 mg 57%
Acido pantotenico (B5) 0,98 mg 20%
Vitamina B6 0,45 mg 26%
Folati (B9) 7 µg 2%
Vitamina B12 0,14 µg 6%
Colina 44,2 mg 8%

Minerali

Calcio 11 mg 1%
Ferro 0,39 mg 2%
Magnesio 26 mg 6%
Fosforo 257 mg 21%
Potassio 360 mg 8%
Zinco 0,51 mg 5%
Rame 0,02 mg 2%
Manganese 0,02 mg 1%
Selenio 13,2 µg 24%

Calorie per porzione

Porzione	Peso	Calorie	Proteine	Carb.	Grassi
100 g	100 g	98	17 g	2,9 g	1,9 g
1 porzione	12 g	12	2,1 g	0,4 g	0,2 g
2 porzioni	24 g	24	4,2 g	0,7 g	0,4 g
½ porzione	6 g	6	1 g	0,2 g	0,1 g
3 porzioni	36 g	35	6,3 g	1,1 g	0,7 g
4 porzioni	48 g	47	8,4 g	1,4 g	0,9 g
50 g	50 g	49	8,7 g	1,5 g	0,9 g
150 g	150 g	147	26 g	4,4 g	2,8 g
200 g	200 g	196	35 g	5,8 g	3,7 g
250 g	250 g	245	44 g	7,3 g	4,7 g

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Domande su petto di pollo

Il petto di pollo è già cotto o va cotto?

Quello venduto affettato come salume è già cotto e pronto da mangiare: non serve cuocerlo. Puoi scaldarlo brevemente in padella o sulla piadina, giusto il tempo di renderlo caldo senza farlo seccare.

Come si conserva il petto di pollo affettato dopo l’apertura?

Richiudi bene la confezione o trasferisci le fette in un contenitore ermetico e mettile in frigorifero, a 4 °C o meno. Consumale entro 3–5 giorni dall’apertura; se la confezione indica un termine più breve, segui quello.

Con cosa sta bene il petto di pollo affettato?

È pratico nei panini e nelle piadine, con insalata, pomodoro e formaggi freschi. Puoi tagliarlo a striscioline anche per arricchire un’insalata di riso o una pasta fredda.

Il petto di pollo affettato è salato?

Sì, può contenere parecchio sodio: una porzione da 100 g ne apporta 1032 mg. Per un panino basta spesso una o due fette, soprattutto se aggiungi formaggi o condimenti salati.

Che differenza c’è tra petto di pollo affettato e petto di tacchino affettato?

Sono entrambi affettati pronti, ma il tacchino affettato indicato apporta 21 g di proteine e 118 kcal per 100 g, contro 17 g e 98 kcal del petto di pollo. Il sodio può cambiare molto da un prodotto all’altro.

Quanto pesa una fetta di petto di pollo?

Una fetta sottile pesa in genere circa 12 g. Per un panino, due o tre fette sono una porzione pratica; il peso cambia se le fette sono tagliate più spesse.

Si può congelare il petto di pollo affettato?

Sì: separa le fette con un pezzetto di carta da forno, chiudile in un sacchetto da freezer e consumale entro uno o due mesi per conservarne meglio la consistenza. Scongelale in frigorifero e non ricongelarle una volta scongelate.

Fonte: USDA FoodData Central 173874 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse