Sapere cosa c’è nel piatto
Arrosto di tacchino
Calorie e valori nutrizionali
disossato, surgelato, condito, carne chiara e scura, crudo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 120 kcal —
- Proteine 18 g 35%
- Carboidrati 6,4 g 2%
- Grassi 2,2 g 3%
- Grassi saturi 0,7 g 4%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 678 mg 29%
- Colesterolo 53 mg 18%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 4,4 mg 28%
- Acido pantotenico (B5) 0,73 mg 15%
- Vitamina B6 0,38 mg 22%
- Folati (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0,35 µg 15%
Minerali
- Calcio 1 mg 0%
- Ferro 2,1 mg 12%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 158 mg 13%
- Potassio 360 mg 8%
- Zinco 1,9 mg 17%
- Rame 0,09 mg 10%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 26,5 µg 48%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 18 g | 6,4 g | 2,2 g |
| 1 porzione | 85 g | 102 | 15 g | 5,4 g | 1,9 g |
| 2 porzioni | 170 g | 204 | 30 g | 11 g | 3,7 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 51 | 7,5 g | 2,7 g | 0,9 g |
| 3 porzioni | 255 g | 306 | 45 g | 16 g | 5,6 g |
| 4 porzioni | 340 g | 408 | 60 g | 22 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 8,8 g | 3,2 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 26 g | 9,6 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 35 g | 13 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 44 g | 16 g | 5,5 g |
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Domande su arrosto di tacchino
Come si mangia l’arrosto di tacchino affettato?
Puoi servirlo freddo in un panino, arrotolato in una piadina o disposto su un’insalata. Per un piatto caldo, aggiungilo a fine cottura a pasta, risotto o verdure saltate: scaldarlo a lungo lo asciuga.
Come si scalda l’arrosto di tacchino senza farlo seccare?
Disponi le fette in una padella con un cucchiaio d’acqua o di brodo, copri e scaldale a fuoco basso per pochi minuti. Al microonde, coprile e procedi a intervalli brevi, girandole una volta.
Come si conserva l’arrosto di tacchino dopo aver aperto la confezione?
Tieni le fette in frigorifero, ben chiuse nella confezione o in un contenitore, e consumale entro pochi giorni. Se non pensi di finirle in tempo, congelale subito separandole con carta da forno; scongelale in frigorifero.
Che cosa sta bene con l’arrosto di tacchino?
Provalo con senape, insalata e pomodoro in un panino, oppure con verdure grigliate e patate per un pasto caldo. Si abbina bene anche a formaggi morbidi e a salse fresche allo yogurt.
Come si sceglie un arrosto di tacchino affettato?
Controlla l’elenco degli ingredienti e preferisci un prodotto in cui il tacchino sia il primo ingrediente; confronta anche il sale, che può essere elevato. Le fette integre e umide sono più versatili per panini e piatti freddi.
L’arrosto di tacchino è più proteico del petto di tacchino?
No: il petto di tacchino apporta 31,7 g di proteine per 100 g, contro 18 g dell’arrosto di tacchino. L’arrosto pronto può contenere anche ingredienti aggiunti, perciò non è equivalente alla carne fresca.
Quanto arrosto di tacchino mettere in un panino?
Una porzione pratica è di circa 85 g, quanto basta per farcire un panino senza coprirne del tutto gli altri sapori. L’arrosto apporta 678 mg di sodio per 100 g, quindi evita di abbondare con altri ingredienti salati.
Fonte: USDA FoodData Central 171503 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
