Știi ce ai în farfurie
Wrap din tortilla de grâu, de umplut
Calorii și informații nutriționale
de umplut
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 320 kcal —
- Proteine 8 g 16%
- Glucide 53 g 19%
- Grăsimi 7,5 g 10%
- Grăsimi saturate 1,4 g 7%
- Fibre 2,9 g 10%
- Zaharuri 2,1 g —
- Sodiu 650 mg 28%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 10,7 µg 1%
- Vitamina K 4,8 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,11 mg 9%
- Niacină (B3) 0,17 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 39,4 µg 10%
Minerale
- Calciu 45 mg 3%
- Fier 0,76 mg 4%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 360 mg 29%
- Potasiu 150 mg 3%
- Zinc 0,57 mg 5%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,4 mg 17%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 8 g | 53 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 4 g | 27 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 12 g | 80 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 16 g | 106 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 20 g | 133 g | 19 g |
Alimente similare
- Wrap cu tortilla de porumbwrap cu tortilla de porumb, pentru umplut316 kcal / 100 g
- Lipie integrală de grâutortilla277 kcal / 100 g
- Wrap din grâu albtortilla298 kcal / 100 g
- Tortilla integralăgata de copt / prăjit, cereală integrală (grâu integral)310 kcal / 100 g
- Tortillas din grâu integralgata de copt sau prăjit, din grâu integral310 kcal / 100 g
- Amestec de făină de grâu pentru tortillas405 kcal / 100 g
- Lipie integralădin comerț268 kcal / 100 g
- Wheat tortilla302 kcal / 100 g
- Pâine plată multicerealecomercială281 kcal / 100 g
Întrebări despre Wrap din tortilla de grâu, de umplut
Cum încălzești o tortilla de grâu fără să se rupă?
Încălzește-o într-o tigaie uscată, la foc mediu, cam 20–30 de secunde pe fiecare parte, până devine flexibilă. Pentru mai multe bucăți, ține-le acoperite cu un prosop curat ca să nu se usuce.
Cum împăturești tortilla ca să nu cadă umplutura?
Pune umplutura în mijloc, lăsând liberă o margine de câțiva centimetri. Îndoaie întâi marginile laterale peste umplutură, apoi rulează strâns dinspre marginea de jos.
Ce poți pune într-un wrap din tortilla de grâu?
Combină o umplutură consistentă, precum fasole, pui sau ou, cu legume crocante și un sos gros. Tortilla se potrivește și pentru quesadilla: pune brânză și legume între două bucăți, apoi rumenește-le în tigaie până se topește brânza.
Cum păstrezi tortillas după ce ai deschis pachetul?
Închide bine ambalajul sau mută tortillas într-o pungă etanșă, ca să nu se usuce. Urmează indicațiile de păstrare de pe ambalaj și folosește-le înainte de termenul menționat.
Poți congela tortillas de grâu?
Da. Separă-le cu foi de hârtie de copt, pune-le într-o pungă bine închisă și congelează-le; astfel poți scoate câte una fără să le dezgheți pe toate. Dezgheață-le în frigider sau încălzește-le direct în tigaie, la foc mic.
Ce poți folosi în loc de tortilla de grâu pentru un wrap?
O lipie subțire sau o tortilla de porumb poate înlocui tortilla de grâu; cea de porumb se poate rupe mai ușor la rulare, așa că încălzește-o întâi și nu o umple prea mult. Pentru o variantă fără grâu, alege un înlocuitor etichetat ca fără gluten.
Care este diferența dintre tortilla de grâu și cea de porumb?
Tortilla de porumb are mai puțină energie și mai puține proteine: 316 kcal și 6,08 g proteine la 100 g, față de 320 kcal și 8 g proteine în tortilla de grâu. Cea de porumb are mai multe fibre: 3,57 g față de 2,9 g la tortilla de grâu.
Tortilla de grâu conține gluten?
Da, fiind făcută din grâu, conține gluten și nu este potrivită pentru persoanele care trebuie să îl evite. Pentru un wrap fără grâu, verifică ingredientele unei tortillas din porumb sau ale unui produs fără gluten.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 7815 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
