Știi ce ai în farfurie
vișine uscate
Calorii și informații nutriționale
îndulcit (Include alimente pentru Programul de distribuție a alimentelor al USDA)
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 333 kcal —
- Proteine 1,3 g 3%
- Glucide 78 g 28%
- Grăsimi 0,7 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 2,5 g 9%
- Zaharuri 67 g —
- Sodiu 13 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 141 µg 16%
- Vitamina C 19,3 mg 21%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,17 mg 1%
- Vitamina K 5,1 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,1 mg 8%
- Niacină (B3) 0,87 mg 5%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 14,7 mg 3%
Minerale
- Calciu 38 mg 3%
- Fier 0,68 mg 4%
- Magneziu 22 mg 5%
- Fosfor 36 mg 3%
- Potasiu 376 mg 8%
- Zinc 0,25 mg 2%
- Cupru 0,23 mg 25%
- Seleniu 0,4 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 1,3 g | 78 g | 0,7 g |
| 1 porție | 40 g | 133 | 0,5 g | 31 g | 0,3 g |
| 2 porții | 80 g | 266 | 1 g | 62 g | 0,6 g |
| ½ porție | 20 g | 67 | 0,3 g | 16 g | 0,1 g |
| 3 porții | 120 g | 400 | 1,5 g | 94 g | 0,9 g |
| 4 porții | 160 g | 533 | 2 g | 125 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 0,6 g | 39 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 1,9 g | 117 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 2,5 g | 156 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 3,1 g | 195 g | 1,8 g |
Alimente similare
- Merișoare uscateîndulcite308 kcal / 100 g
- Merișoare uscate îndulciteuscate, îndulcite cu zahăr318 kcal / 100 g
- Afine uscateîndulcite317 kcal / 100 g
- Cireșe roșii acrecongelate, neîndulcite46 kcal / 100 g
- Cireșe dulci congelateîndulcit89 kcal / 100 g
- Suc de vișine59 kcal / 100 g
- Afine deshidratateîndulcit317 kcal / 100 g
- Vișinăcongelat, neîndulcit46 kcal / 100 g
- Vișină roșieîn conservă, sirop de zahăr extra gros, substanțe solide și lichid114 kcal / 100 g
- Mer Șoare uscateuscată, cu zahăr și îndulcitori intenși281 kcal / 100 g
Întrebări despre vișine uscate
Cum rehidratezi vișinele uscate pentru prăjituri?
Pune-le într-un bol și acoperă-le cu apă fierbinte sau suc cald timp de 10–15 minute, apoi scurge-le bine. Lichidul rămas poate fi adăugat în compot sau în aluat.
În ce prăjituri merg vișinele uscate?
Adaugă-le în chec, brioșe, biscuiți sau umplutura pentru cozonac. Dacă aluatul se coace mult timp, înmoaie-le înainte ca să nu absoarbă umezeala din el.
Cu ce se potrivesc vișinele uscate în mâncăruri sărate?
Gustul lor acrișor merge bine cu brânzeturi maturate, nuci și salate cu frunze verzi. Le poți pune și într-un pilaf sau într-un sos pentru carne de pasăre.
Cum înlocuiești vișinele uscate într-o rețetă?
Merișoarele uscate sunt o alternativă apropiată ca textură și gust acrișor; folosește aceeași cantitate și ține cont că pot fi îndulcite. Pentru un gust mai dulce, poți folosi cireșe uscate.
Cum se păstrează vișinele uscate după deschiderea ambalajului?
Păstrează-le într-un recipient bine închis, la loc răcoros și uscat, ferit de lumină. Dacă aerul este cald și umed, ține recipientul în frigider pentru a le proteja de umezeală.
Cum alegi vișinele uscate pentru gustări sau copt?
Pentru gustări, caută fructe moi, care nu sunt lipite într-un bulgăre tare; pentru copt, merg și cele mai uscate, dacă le rehidratezi. Vișinele uscate pot avea zahăr adăugat, așa că verifică ingredientele când vrei să eviți adaosul.
Câte vișine uscate înseamnă o porție?
O porție orientativă este de aproximativ 40 g, cam un pumn mic. Aceasta furnizează 133 kcal.
Vișinele uscate au mai multă energie decât vișinele proaspete?
Da: vișinele uscate au 333 kcal la 100 g, față de 46 kcal la 100 g pentru vișinele proaspete, deoarece pierd apă la uscare.
Sursa: USDA FoodData Central 171708 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
