Știi ce ai în farfurie
Spanac la conservă
Calorii și informații nutriționale
ambalaj obișnuit, părți solide scurse
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 23 kcal —
- Proteine 2,8 g 6%
- Glucide 1 g 0%
- Grăsimi 0,5 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 2,4 g 9%
- Zaharuri 0,4 g —
- Sodiu 322 mg 14%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 490 µg 54%
- Vitamina C 14,3 mg 16%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,9 mg 13%
- Vitamina K 462 µg 385%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,14 mg 11%
- Niacină (B3) 0,39 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 98 µg 25%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 18,4 mg 3%
Minerale
- Calciu 127 mg 10%
- Fier 2,3 mg 13%
- Magneziu 76 mg 18%
- Fosfor 44 mg 4%
- Potasiu 346 mg 7%
- Zinc 0,46 mg 4%
- Cupru 0,18 mg 20%
- Mangan 0,6 mg 26%
- Seleniu 1,4 µg 3%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2,8 g | 1 g | 0,5 g |
| 1 porție | 214 g | 49 | 6 g | 2,1 g | 1,1 g |
| 2 porții | 428 g | 98 | 12 g | 4,3 g | 2,1 g |
| ½ porție | 107 g | 25 | 3 g | 1,1 g | 0,5 g |
| 3 porții | 642 g | 148 | 18 g | 6,4 g | 3,2 g |
| 4 porții | 856 g | 197 | 24 g | 8,6 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1,4 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4,2 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5,6 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7 g | 2,5 g | 1,3 g |
Alimente similare
- Spanaccrud23 kcal / 100 g
- Spanac congelatfiert, scurs34 kcal / 100 g
- Sparanghel conservatambalaj obișnuit, părți solide și lichid15 kcal / 100 g
- Sparanghel conservămasă solidă scursă19 kcal / 100 g
- Frunze de spanacscurse, fără ulei, cu sare, fierte20 kcal / 100 g
- Fasole verdeîn conservă, ambalaj obișnuit, solide scurse21 kcal / 100 g
- Cartof conservatsubstanță uscată scursă, nesărat60 kcal / 100 g
- Cartofi la conservăsubstanțe solide scurse60 kcal / 100 g
- Cartof la conservăsubstanțe solide scurse60 kcal / 100 g
- Legume amestecateconservate, solide scurse49 kcal / 100 g
Întrebări despre Spanac la conservă
Trebuie să scurg spanacul la conservă înainte să-l gătesc?
Da. Toarnă-l într-o sită și lasă-l să se scurgă bine; dacă e foarte sărat sau vrei un gust mai blând, clătește-l rapid cu apă rece și scurge-l din nou.
Cât timp se încălzește spanacul la conservă?
Este deja gătit, așa că nu are nevoie decât să se încălzească: pune-l într-o cratiță la foc mediu pentru aproximativ 3–5 minute, amestecând. Pentru o garnitură mai puțin apoasă, lasă-l încă puțin pe foc, fără capac.
Cum fac spanac cu usturoi din spanac la conservă?
Călește usturoi mărunțit în puțin ulei pentru 30 de secunde, adaugă spanacul scurs și încălzește-l 3–5 minute. La final, poți pune piper și puțin suc de lămâie; gustă înainte să adaugi sare, fiindcă lichidul din conservă poate fi sărat.
În ce feluri de mâncare pot folosi spanacul la conservă?
Merge în omletă, plăcintă cu brânză, paste cu sos alb sau orez. Scurge-l bine și încorporează-l spre final, ca să nu lase prea mult lichid în umplutură ori în sos.
Cum păstrez spanacul la conservă după ce am deschis-o?
Mută spanacul rămas într-un recipient curat, cu capac, și pune-l la frigider în cel mult două ore de la deschidere. Consumă-l în 3–4 zile; nu-l păstra în conserva deschisă.
Spanacul la conservă are multă sare?
Poate avea sare adăugată, iar o porție de 100 g conține 322 mg sodiu. Scurgerea și clătirea pot îndepărta o parte din sarea din lichid, dar verifică gustul înainte să mai sărezi mâncarea.
Ce vitamine și minerale ies în evidență în spanacul la conservă?
Este bogat în vitamina K: 100 g oferă 462 µg, adică peste 30% din valoarea zilnică. Este și o sursă de vitamina A și mangan.
Sursa: USDA FoodData Central 169286 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
