Știi ce ai în farfurie
Legume amestecate
Calorii și informații nutriționale
conservate, solide scurse
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 49 kcal —
- Proteine 2,6 g 5%
- Glucide 6,3 g 2%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 3 g 11%
- Zaharuri 2,4 g —
- Sodiu 214 mg 9%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 583 µg 65%
- Vitamina C 5 mg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 18,2 µg 15%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 0,58 mg 4%
- Acid pantotenic (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 18,6 mg 3%
Minerale
- Calciu 27 mg 2%
- Fier 1,1 mg 6%
- Magneziu 16 mg 4%
- Fosfor 42 mg 3%
- Potasiu 291 mg 6%
- Zinc 0,41 mg 4%
- Cupru 0,07 mg 8%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Seleniu 0,3 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 2,6 g | 6,3 g | 0,3 g |
| 1 porție | 163 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 0,4 g |
| 2 porții | 326 g | 160 | 8,4 g | 20 g | 0,8 g |
| ½ porție | 81,5 g | 40 | 2,1 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 3 porții | 489 g | 240 | 13 g | 31 g | 1,2 g |
| 4 porții | 652 g | 319 | 17 g | 41 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 3,9 g | 9,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 5,2 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 6,5 g | 16 g | 0,6 g |
Alimente similare
- Legume amestecate cuburiîn conservă, scurs40 kcal / 100 g
- Legume amestecate cu soscumpărate congelate, gătite154 kcal / 100 g
- Legume amestecate cu cerealecumpărate congelate, gătite122 kcal / 100 g
- Legume mixtecongelat, fiert, scurs65 kcal / 100 g
- Amestec de legumemurate, scurse43 kcal / 100 g
- Amestec de legume în stil asiaticconservate, scurse22 kcal / 100 g
- Fasole mixtăla cutie, scurs102 kcal / 100 g
- Vegetables mixed drained46 kcal / 100 g
- Ciuperci asortatela conservă, scurse42 kcal / 100 g
- Mazăre verdeconservă, substanță uscată scursă68 kcal / 100 g
Întrebări despre Legume amestecate
Trebuie să decongelez legumele amestecate înainte să le gătesc?
Nu; pentru tigaie sau supă le poți pune direct congelate, ca să nu lase apă în plus după decongelare. Pentru o garnitură, gătește-le la abur aproximativ 5–7 minute, până sunt fragede, dar încă își păstrează forma.
Cum gătesc legumele amestecate la tigaie fără să iasă apoase?
Încinge bine tigaia, adaugă puțin ulei și gătește legumele congelate în strat cât mai subțire, la foc mediu-mare, cam 8–10 minute. Amestecă din când în când și pune sarea spre final; dacă tigaia e aglomerată, gătește în două tranșe.
Cât timp fierb legumele amestecate pentru supă?
Adaugă-le spre sfârșitul fierberii, când cartofii sau celelalte ingrediente mai tari sunt aproape gata. De obicei, au nevoie de aproximativ 8–12 minute; verifică o bucată mai mare înainte să oprești focul.
În ce mâncăruri pot folosi legume amestecate?
Sunt potrivite în supă de legume, pilaf, orez prăjit și tocănițe. Pentru o garnitură rapidă, amestecă-le cu orez fiert și ou sau adaugă-le în omletă după ce le-ai gătit în tigaie.
Cum păstrez legumele amestecate după ce am deschis punga sau conserva?
Pune legumele congelate rămase într-o pungă bine închisă și întoarce-le imediat la congelator; nu le recongela după ce s-au dezghețat complet. După deschiderea unei conserve, mută restul într-un recipient acoperit și păstrează-l la frigider până la 3–4 zile.
Legumele amestecate sunt o sursă de vitamina A?
Da. O porție de 100 g furnizează 583 µg de vitamina A, iar această cantitate este influențată mai ales de legumele portocalii, precum morcovul.
Sursa: USDA FoodData Central 170065 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
