Știi ce ai în farfurie
Salată de ouă și cartofi
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 193 kcal —
- Proteine 4,3 g 9%
- Glucide 12 g 4%
- Grăsimi 14 g 18%
- Grăsimi saturate 1,8 g 9%
- Fibre 1,4 g 5%
- Zaharuri 4 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 4,3 g | 12 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,2 g | 5,9 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 6,5 g | 18 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 8,6 g | 23 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 11 g | 29 g | 35 g |
Alimente similare
Întrebări despre Salată de ouă și cartofi
Cum fierbi cartofii și ouăle pentru salata de ouă și cartofi?
Fierbe cartofii întregi, cu coajă, în apă cu sare timp de aproximativ 20–25 de minute, până intră ușor un cuțit în ei. Fierbe ouăle tari 9–10 minute, apoi răcește-le în apă rece; curăță și taie totul după ce s-a răcit.
Ce dressing se potrivește la salata de ouă și cartofi?
Amestecă maioneză cu puțin muștar, oțet sau zeamă de lămâie, sare și piper. Adaugă dressingul când cartofii sunt reci, ca să nu se înmoaie și să nu absoarbă prea mult sos.
Cu ce se servește salata de ouă și cartofi?
Merge cu ceapă verde, castraveciori murați și mărar sau pătrunjel. O poți servi ca garnitură lângă carne la grătar ori ca masă rece, cu pâine.
Cât timp se păstrează salata de ouă și cartofi la frigider?
Pune-o într-un recipient închis și ține-o la frigider, la cel mult 4 °C, cel mult 3 zile. Nu o lăsa la temperatura camerei mai mult de 2 ore, mai ales dacă are maioneză.
Cum faci salata de ouă și cartofi fără maioneză?
Amestecă iaurt simplu gros cu muștar și puțină zeamă de lămâie sau oțet. Pune sosul treptat peste cartofii și ouăle răcite, ca să le îmbrace fără să le zdrobească.
Care este diferența dintre salata de ouă și cartofi și salata de ouă?
Salata de ouă și cartofi are bucăți de cartof fiert, care o fac mai sățioasă și îi dau o textură mai fermă. Salata de ouă se bazează pe ou și dressing și se întinde mai ușor pe pâine.
Poți pregăti salata de ouă și cartofi cu o zi înainte?
Da. Fierbe și răcește ingredientele, amestecă-le cu dressingul și păstrează salata acoperită la frigider; pune ierburile proaspete chiar înainte de servire.
Sursa: NEVO (Netherlands) 2948 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
