Știi ce ai în farfurie
Pad Thai cu pui
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 128 kcal —
- Proteine 8,7 g 17%
- Glucide 14 g 5%
- Grăsimi 3,4 g 4%
- Grăsimi saturate 0,5 g 3%
- Fibre 0,9 g 3%
- Sodiu 204 mg 9%
- Colesterol 36,4 mg 12%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 22,1 µg 2%
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Vitamina D 0,12 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,07 mg 6%
- Niacină (B3) 3,3 mg 21%
- Acid pantotenic (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamina B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 15,2 µg 4%
- Vitamina B12 0,16 µg 7%
Minerale
- Calciu 13,6 mg 1%
- Fier 0,52 mg 3%
- Magneziu 17,6 mg 4%
- Fosfor 29,6 mg 2%
- Potasiu 149 mg 3%
- Zinc 0,54 mg 5%
- Cupru 0,07 mg 7%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Seleniu 10 µg 18%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 8,7 g | 14 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 4,3 g | 7,2 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 13 g | 22 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 17 g | 29 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 22 g | 36 g | 8,6 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pad Thai cu pui
Cum reîncălzești Pad Thai cu pui fără să se usuce?
Pune-l într-o tigaie largă cu o lingură de apă, acoperă și încălzește-l 3–5 minute la foc mediu, amestecând o dată sau de două ori. Oprește focul când este fierbinte peste tot; prea multă căldură face tăițeii moi.
Cum gătești tăițeii de orez pentru Pad Thai cu pui?
Înmoaie-i în apă caldă, nu clocotită, până se îndoaie fără să se rupă, apoi scurge-i bine. Se vor găti încă puțin în tigaie, în sos, așa că nu-i fierbe până devin moi.
Ce sos se folosește la Pad Thai cu pui?
Sosul clasic combină pastă de tamarind, sos de pește și zahăr de palmier; lime-ul adăugat la servire echilibrează gustul dulce-acrișor-sărat. Dacă folosești sos de pește, gustă înainte să mai adaugi sare.
Ce garnituri merg bine cu Pad Thai cu pui?
Alunele prăjite și mărunțite, lime-ul, mugurii de fasole mung și ceapa verde sunt adaosuri obișnuite. Pune-le la final, ca alunele să rămână crocante, iar mugurii să-și păstreze textura.
Cum păstrezi Pad Thai cu pui rămas?
Pune-l la frigider într-un recipient închis în cel mult două ore după masă și consumă-l în 3–4 zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci, până devine fierbinte uniform.
Cum știi dacă puiul din Pad Thai este gătit?
Taie cea mai groasă bucată: interiorul trebuie să fie opac, fără zone roz, iar sucurile să fie limpezi. Cel mai sigur este să verifici cu un termometru alimentar că centrul a ajuns la 75 °C.
Ce conține de obicei o porție de Pad Thai cu pui?
O porție poate include tăiței de orez, pui, ou, muguri de fasole mung și alune, cu sos de tamarind, pește și zahăr. Rețetele diferă, dar preparatul oferă 8,7 g de proteine la 100 g.
Care este diferența dintre Pad Thai cu pui și Pad Thai cu pui din lista de alimente similare?
Valorile nutriționale diferă în funcție de rețetă: Pad Thai cu pui are 128 kcal și 204 mg de sodiu la 100 g, iar varianta similară are 154 kcal și 384 mg de sodiu. Sosul și cantitatea de ulei pot schimba mult aceste valori.
Sursa: Canadian Nutrient File 6762 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
