Știi ce ai în farfurie
Pâine challah cu ou
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 287 kcal —
- Proteine 9,5 g 19%
- Glucide 46 g 17%
- Grăsimi 6 g 8%
- Grăsimi saturate 1,6 g 8%
- Fibre 2,3 g 8%
- Zaharuri 1,8 g —
- Sodiu 380 mg 17%
- Colesterol 51 mg 17%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 63 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 2%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavină (B2) 0,44 mg 34%
- Niacină (B3) 4,8 mg 30%
- Acid pantotenic (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 105 µg 26%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colină 84,3 mg 15%
Minerale
- Calciu 93 mg 7%
- Fier 3 mg 17%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 106 mg 8%
- Potasiu 115 mg 2%
- Zinc 0,79 mg 7%
- Cupru 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Seleniu 30,1 µg 55%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9,5 g | 46 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pâine challah cu ou
Cum se mănâncă pâinea challah cu ou?
Se feliază și se servește simplă, cu unt, gem sau miere; merge și cu brânzeturi ori preparate sărate. Feliile mai vechi sunt bune pentru frigănele.
Cum faci frigănele din pâine challah cu ou?
Înmoaie feliile groase pe rând într-un amestec de ou și lapte, apoi prăjește-le în unt la foc mediu, cam 2–3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc. Pâinea ușor uscată absoarbe amestecul fără să se destrame.
Cum încălzești pâinea challah cu ou fără să se usuce?
Înfășoară pâinea în folie și încălzește-o în cuptor la 160 °C timp de 8–10 minute. Pentru o felie, folosește un prăjitor de pâine sau o tigaie uscată.
Cum păstrezi pâinea challah cu ou?
Ține-o într-o pungă bine închisă sau într-o cutie pentru pâine, la temperatura camerei, și consum-o în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, feliaz-o și congeleaz-o; poți prăji feliile direct din congelator.
Ce poți găti din pâine challah cu ou rămasă?
Pe lângă frigănele, folosește feliile uscate pentru budincă de pâine sau taie pâinea cuburi pentru crutoane. Pentru budincă, las-o să absoarbă amestecul de ou și lapte înainte de coacere.
Cu ce se deosebește pâinea challah cu ou de pâinea brioche?
Ambele sunt îmbogățite cu ouă și au miez moale, dar challah este de obicei împletită și făcută cu ulei, fără unt sau lapte, în timp ce brioche conține de regulă mult unt. Rețetele pot varia.
Conține gluten pâinea challah cu ou?
Da. Se face de obicei din făină de grâu, așa că nu este potrivită pentru cine trebuie să evite glutenul; conține și ou.
Sursa: Canadian Nutrient File 3695 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
