Știi ce ai în farfurie
Ficat de viţel
Calorii și informații nutriționale
organe şi subproduse, gătit, înăbuşit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 192 kcal —
- Proteine 28 g 57%
- Glucide 3,8 g 1%
- Grăsimi 6,3 g 8%
- Grăsimi saturate 2 g 10%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 78 mg 3%
- Colesterol 511 mg 170%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 21145 µg 2349%
- Vitamina C 1,1 mg 1%
- Vitamina E 0,68 mg 5%
- Vitamina K 1,4 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavină (B2) 2,9 mg 220%
- Niacină (B3) 13,2 mg 82%
- Acid pantotenic (B5) 6,6 mg 131%
- Vitamina B6 0,92 mg 54%
- Folat (B9) 331 µg 83%
- Vitamina B12 84,6 µg 3525%
- Colină 399 mg 73%
Minerale
- Calciu 6 mg 0%
- Fier 5,1 mg 28%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fosfor 460 mg 37%
- Potasiu 329 mg 7%
- Zinc 11,2 mg 102%
- Cupru 14,9 mg 1660%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Seleniu 19,3 µg 35%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 28 g | 3,8 g | 6,3 g |
| 1 porție | 85 g | 163 | 24 g | 3,2 g | 5,3 g |
| 2 porții | 170 g | 326 | 48 g | 6,4 g | 11 g |
| ½ porție | 42,5 g | 82 | 12 g | 1,6 g | 2,7 g |
| 3 porții | 255 g | 490 | 73 g | 9,6 g | 16 g |
| 4 porții | 340 g | 653 | 97 g | 13 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 14 g | 1,9 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 43 g | 5,7 g | 9,4 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 57 g | 7,5 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 71 g | 9,4 g | 16 g |
Alimente similare
- Ficat de mielcarne și subproduse, gătite, înăbușite220 kcal / 100 g
- Inimă de vițelorgane și subproduse, gătit, înăbușit186 kcal / 100 g
- Rinichi de vițelorgane și subproduse, gătit, înăbușit163 kcal / 100 g
- Limbă de vițelcarne diversă și subproduse, gătite, înăbușite202 kcal / 100 g
- Plămâni de vițelcarne diversă și subproduse, gătite, înăbușite104 kcal / 100 g
- Ficat de vităgătit, înăbușit191 kcal / 100 g
- Creier de vițelorgane și subproduse, gătit, înăbușit136 kcal / 100 g
- Splină de viţelorgane şi subproduse, gătit, înăbuşit129 kcal / 100 g
- Co coastă de vițelcarne slabă și grăsime separabile, gătit, înăbușit251 kcal / 100 g
- Cozonac de vițeldoar carne slabă separabilă, gătit, înăbușit218 kcal / 100 g
Întrebări despre Ficat de viţel
Câte calorii are 100 g de Ficat de viţel?
100 g de Ficat de viţel are 192 kcal, 28 g proteine, 3,8 g glucide și 6,3 g grăsimi.
Câte calorii are 1 porție (85 g) de Ficat de viţel?
1 porție (85 g) de Ficat de viţel are 163 kcal, 24 g proteine, 3,2 g glucide și 5,3 g grăsimi.
Câte calorii are 2 porții (170 g) de Ficat de viţel?
2 porții (170 g) de Ficat de viţel are 326 kcal, 48 g proteine, 6,4 g glucide și 11 g grăsimi.
Câte calorii are ½ porție (42,5 g) de Ficat de viţel?
½ porție (42,5 g) de Ficat de viţel are 82 kcal, 12 g proteine, 1,6 g glucide și 2,7 g grăsimi.
Câte calorii are 3 porții (255 g) de Ficat de viţel?
3 porții (255 g) de Ficat de viţel are 490 kcal, 73 g proteine, 9,6 g glucide și 16 g grăsimi.
Câte calorii are 4 porții (340 g) de Ficat de viţel?
4 porții (340 g) de Ficat de viţel are 653 kcal, 97 g proteine, 13 g glucide și 21 g grăsimi.
Câte calorii are 50 g de Ficat de viţel?
50 g de Ficat de viţel are 96 kcal, 14 g proteine, 1,9 g glucide și 3,1 g grăsimi.
Câte calorii are 150 g de Ficat de viţel?
150 g de Ficat de viţel are 288 kcal, 43 g proteine, 5,7 g glucide și 9,4 g grăsimi.
Sursa: USDA FoodData Central 172535 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
