Știi ce ai în farfurie
Cârnat cu șuncă
Calorii și informații nutriționale
carne de porc pură
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 236 kcal —
- Proteine 16 g 31%
- Glucide 4 g 1%
- Grăsimi 18 g 22%
- Grăsimi saturate 6,8 g 34%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,7 g —
- Sodiu 780 mg 34%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 16 g | 4 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 7,9 g | 2 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 24 g | 5,9 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 31 g | 7,9 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 39 g | 9,9 g | 44 g |
Alimente similare
- Cârnat pur de porcgătit322 kcal / 100 g
- Salam uscatcarne de porc pură417 kcal / 100 g
- Cârnat de porcsub formă de cârnăciori sau chiftea, nepreparat288 kcal / 100 g
- Salam de șuncăafumată181 kcal / 100 g
- Șuncă de porccu grăsime127 kcal / 100 g
- Pork ham sausage227 kcal / 100 g
- Șuncăafumată, crudă188 kcal / 100 g
- Crenvurști de porccrudă250 kcal / 100 g
- Carne de cârnați din carne de porccrud258 kcal / 100 g
- Ruladă de șuncă tip cârnat173 kcal / 100 g
Întrebări despre Cârnat cu șuncă
Cum prăjești cârnatul cu șuncă fără să se usuce?
Taie-l felii și rumenește-le într-o tigaie încinsă, la foc mediu, întorcându-le o dată; câteva minute sunt suficiente pentru felii subțiri. Dacă este întreg, fă-i câteva crestături superficiale ca să nu plesnească la încălzire.
Cârnatul cu șuncă se poate mânca rece?
Unele variante sunt gata de consum, altele trebuie încălzite. Urmează instrucțiunile de pe ambalaj, mai ales după deschidere.
Cum păstrezi cârnatul cu șuncă după ce ai deschis ambalajul?
Pune-l într-un recipient închis, la frigider, și respectă termenul indicat pentru produsul deschis. Nu-l lăsa pe masă mai mult decât timpul necesar servirii.
Cu ce se potrivește cârnatul cu șuncă la masă?
Merge bine cu muștar, murături și pâine, dar și într-o omletă sau alături de cartofi fierți ori prăjiți. Pentru o masă caldă, îl poți rumeni și servi cu mămăligă.
Pot înlocui cârnatul cu șuncă cu șuncă de porc într-o rețetă?
Da, mai ales în omlete, sandvișuri sau preparate la cuptor; taie șunca în bucăți și adaug-o spre final, fiindcă nu are nevoie de rumenire îndelungată. Într-o rețetă în care cârnatul trebuie să-și lase grăsimea și să se rumenească, înlocuirea schimbă rezultatul.
Care este diferența dintre cârnatul cu șuncă și cârnatul pur de porc?
Cârnatul pur de porc are mai multă grăsime și energie: 29 g de grăsime și 322 kcal la 100 g, față de 18 g și 236 kcal în cârnatul cu șuncă. Cârnatul cu șuncă are mai multe glucide.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 30764 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
