Știi ce ai în farfurie
Burrito cu carne de vită și fasole
Calorii și informații nutriționale
încălzit la cuptorul cu microunde
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 298 kcal —
- Proteine 8,7 g 17%
- Glucide 32 g 12%
- Grăsimi 12 g 15%
- Grăsimi saturate 4,1 g 20%
- Fibre 6,9 g 25%
- Zaharuri 1,4 g —
- Sodiu 659 mg 29%
- Colesterol 9 mg 3%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 13 µg 1%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina E 0,79 mg 5%
- Vitamina K 7,5 µg 6%
- Tiamină (B1) 0,46 mg 38%
- Riboflavină (B2) 0,23 mg 18%
- Niacină (B3) 3,6 mg 22%
- Acid pantotenic (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 76 µg 19%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colină 28,1 mg 5%
Minerale
- Calciu 39 mg 3%
- Fier 3,1 mg 17%
- Magneziu 36 mg 9%
- Fosfor 97 mg 8%
- Potasiu 271 mg 6%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cupru 0,23 mg 25%
- Mangan 0,53 mg 23%
- Seleniu 13,6 µg 25%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 298 | 8,7 g | 32 g | 12 g |
| 1 porție | 116 g | 346 | 10 g | 37 g | 14 g |
| 2 porții | 232 g | 691 | 20 g | 74 g | 28 g |
| ½ porție | 58 g | 173 | 5,1 g | 19 g | 6,9 g |
| 3 porții | 348 g | 1037 | 30 g | 112 g | 42 g |
| 4 porții | 464 g | 1383 | 41 g | 149 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 4,4 g | 16 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 447 | 13 g | 48 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 596 | 18 g | 64 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 745 | 22 g | 80 g | 30 g |
Alimente similare
Întrebări despre Burrito cu carne de vită și fasole
Cum încălzești un burrito cu carne de vită și fasole fără să se înmoaie tortilla?
Încălzește-l într-o tigaie uscată, la foc mediu, câte 2–3 minute pe fiecare parte, apăsând ușor; tortilla se rumenește, iar umplutura se încălzește uniform. Dacă burrito-ul e rece de la frigider, acoperă tigaia pentru un minut ca să păstrezi căldura.
Cum împachetezi un burrito cu carne de vită și fasole ca să nu curgă umplutura?
Pune umplutura într-o fâșie în mijloc, lăsând marginile libere. Îndoaie lateralele peste umplutură, apoi rulează strâns dinspre marginea apropiată; nu pune prea mult sos sau umplutură, fiindcă tortilla se poate rupe.
Ce garnituri și sosuri merg bine cu un burrito cu carne de vită și fasole?
Servește-l cu salsa proaspătă, guacamole sau smântână și o salată cu lime. Pentru o masă mai consistentă, merg alături orezul mexican, porumbul copt ori fasolea prăjită.
Cum păstrezi un burrito cu carne de vită și fasole rămas?
Pune-l la frigider în cel mult două ore, învelit strâns sau într-un recipient închis, și consumă-l în 3–4 zile. Pentru congelare, învelește fiecare burrito separat; dezgheață-l în frigider înainte să-l încălzești bine până în centru.
Pot congela burrito-uri cu carne de vită și fasole pentru mai târziu?
Da. Lasă umplutura să se răcească înainte de asamblare, evită să adaugi salată sau sosuri apoase și învelește fiecare burrito etanș; se păstrează bine la congelator aproximativ 2–3 luni.
Cu ce pot înlocui carnea de vită într-un burrito cu fasole?
Poți folosi ciuperci tocate și rumenite, linte fiartă sau tofu sfărâmat, condimentate cu chimion, boia și usturoi. Pentru o alternativă cu carne, puiul gătit și mărunțit se potrivește bine cu fasolea.
Care este diferența dintre burrito-ul cu carne de vită și fasole și cel doar cu fasole?
Varianta cu carne de vită și fasole are 8,7 g de proteine și 6,9 g de fibre la 100 g; burrito-ul doar cu fasole are 6,48 g de proteine și 4,43 g de fibre la 100 g. Rețeta și proporția de umplutură schimbă însă mult aceste valori.
Cât cântărește de obicei un burrito cu carne de vită și fasole?
O porție obișnuită cântărește aproximativ 116 g. Un burrito mare de restaurant poate fi considerabil mai greu, mai ales dacă include orez, brânză și sosuri.
Sursa: USDA FoodData Central 172102 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
