Știi ce ai în farfurie
Brânză havarti
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 396 kcal —
- Proteine 22 g 44%
- Glucide 2,6 g 1%
- Grăsimi 33 g 43%
- Grăsimi saturate 22 g 108%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,1 g —
- Sodiu 713 mg 31%
- Colesterol 115 mg 38%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,31 mg 24%
- Niacină (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 1,3 µg 55%
Minerale
- Calciu 687 mg 53%
- Fier 1,2 mg 7%
- Magneziu 27 mg 6%
- Fosfor 434 mg 35%
- Potasiu 61 mg 1%
- Zinc 3,5 mg 32%
- Cupru 0,07 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 26,9 µg 49%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 396 | 22 g | 2,6 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 11 g | 1,3 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 594 | 33 g | 3,9 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 792 | 44 g | 5,2 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 990 | 55 g | 6,5 g | 83 g |
Alimente similare
Întrebări despre Brânză havarti
Cum poți topi brânza havarti într-un sandviș?
Pune felii subțiri între pâine și încălzește sandvișul într-o tigaie la foc mediu, câte 2–3 minute pe fiecare parte, cu capac. Havarti se înmoaie repede și capătă o textură cremoasă.
Se poate folosi brânza havarti la burgeri și la gratinat?
Da. Așază o felie pe burger în ultimul minut de gătire, ca să se topească, sau rade havarti peste cartofi ori legume și gratinează până când suprafața devine aurie.
Cum păstrezi brânza havarti după ce ai desfăcut ambalajul?
Învelește bucata în hârtie cerată sau de brânzeturi, apoi pune-o într-un recipient închis la frigider. Taie doar cât ai nevoie și folosește-o în câteva zile pentru gust și textură bune.
Cu ce se potrivește brânza havarti pe un platou?
Gustul ei blând și textura untoasă merg bine cu mere sau pere, struguri, pâine de secară și castraveți murați. O poți pune și în sandvișuri cu curcan ori șuncă.
Ce poți folosi în loc de brânză havarti într-un sandviș cald?
Înlocuiește-o cu gouda tânără sau cu Monterey Jack: ambele se topesc ușor și au un gust blând. Dacă vrei o aromă mai intensă, alege cheddar.
Care este diferența dintre brânza havarti cu 45% și cea cu 60% grăsime în substanța uscată?
La 100 g, varianta cu 60% are 421 kcal și 37,9 g grăsimi, iar cea cu 45% are 341 kcal și 26,8 g grăsimi. Varianta cu 45% oferă mai multe proteine: 24 g față de 19,1 g.
Din ce lapte se face brânza havarti?
Havarti este o brânză daneză făcută, în mod obișnuit, din lapte de vacă. Are o pastă semitare și poate fi simplă sau aromatizată cu ingrediente precum mărarul ori ardeiul.
Câtă brânză havarti e potrivit să pui într-un sandviș?
Două felii subțiri, aproximativ 30 g, sunt de obicei suficiente pentru un sandviș. Această porție are 119 kcal și 6,6 g de proteine.
Ce minerale se remarcă în brânza havarti?
Brânza havarti este bogată în calciu: o porție de 30 g furnizează 206 mg. Este și bogată în zinc, cu 1,1 mg în aceeași porție.
Sursa: Canadian Nutrient File 7757 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
