Știi ce ai în farfurie

Biscuite cu susan

Calorii și informații nutriționale

neîmbogățit

496
caloriikcal per 100 g
Proteine9,2 g
Glucide60 g
Grăsimi23 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 496 kcal —
  • Proteine 9,2 g 18%
  • Glucide 60 g 22%
  • Grăsimi 23 g 30%
  • Grăsimi saturate 6,3 g 31%
  • Fibre 4,8 g 17%
  • Zaharuri 21 g —

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Folat (B9) 2,3 µg 1%

Minerale

  • Fier 2,3 mg 13%
  • Magneziu 73,5 mg 18%
  • Fosfor 195 mg 16%
  • Zinc 1,9 mg 17%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g4969,2 g60 g23 g
50 g50 g2484,6 g30 g12 g
150 g150 g74414 g90 g35 g
200 g200 g99218 g120 g47 g
250 g250 g124023 g150 g58 g

Întrebări despre Biscuite cu susan

Cum faci biscuiți cu susan crocanți acasă?

Amestecă făina cu untul rece, zahărul, oul și semințele de susan, apoi răcește aluatul 30 de minute. Formează biscuiți subțiri și coace-i la 180 °C timp de 10–12 minute, până se rumenesc ușor pe margini.

Cum păstrezi biscuiții cu susan ca să rămână crocanți?

Lasă-i să se răcească complet, apoi ține-i într-o cutie închisă ermetic, la temperatura camerei. Dacă s-au înmuiat, pune-i câteva minute în cuptorul încins la 150 °C și lasă-i să se răcească înainte să-i servești.

Cu ce se potrivesc biscuiții cu susan?

Merg bine cu ceai negru, cafea sau iaurt simplu, iar varianta sărată se potrivește cu brânzeturi și supe-cremă. Îi poți sfărâma peste înghețată ori îi poți servi alături de fructe proaspete.

Cu ce poți înlocui susanul într-o rețetă de biscuiți?

Pentru o textură asemănătoare, folosește semințe de floarea-soarelui sau de dovleac, tocate grosier. Gustul va fi diferit; dacă susanul trebuie evitat din cauza unei alergii, verifică și ingredientele celorlalte produse folosite.

Pot mânca biscuiți cu susan dacă am alergie la susan?

Nu: susanul este un alergen, iar semințele pot fi prezente atât în aluat, cât și presărate deasupra. Evită produsul dacă ai alergie și verifică avertismentele privind urmele de susan de pe ambalaj.

Biscuiții cu susan sunt potriviți pentru copiii mici?

Semințele întregi și biscuiții tari sau sfărâmicioși pot fi greu de mestecat și pot crește riscul de înec. Pentru copiii mici, oferă-i doar când pot mesteca bine, supraveghează-i și evită biscuiții cu semințe întregi.

Sursa: ANSES–Ciqual (France) 24028 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre