Știi ce ai în farfurie

Băutură din soia

Calorii și informații nutriționale

toate aromele, îmbogățită

45
caloriikcal per 100 g
Proteine2,9 g
Glucide3,1 g
Grăsimi2 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 45 kcal —
  • Proteine 2,9 g 6%
  • Glucide 3,1 g 1%
  • Grăsimi 2 g 3%
  • Grăsimi saturate 0,2 g 1%
  • Fibre 0,4 g 1%
  • Zaharuri 2,5 g —
  • Sodiu 50 mg 2%
  • Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina C 7,2 mg 8%
  • Vitamina D 1,2 µg 6%
  • Vitamina E 2,5 mg 17%
  • Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavină (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacină (B3) 3,3 mg 21%
  • Vitamina B6 0,23 mg 14%
  • Folat (B9) 32 µg 8%
  • Vitamina B12 1,1 µg 45%

Minerale

  • Calciu 140 mg 11%
  • Fier 0,49 mg 3%
  • Potasiu 141 mg 3%
  • Zinc 0,24 mg 2%
  • Cupru 0,12 mg 14%
  • Seleniu 2,3 µg 4%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g452,9 g3,1 g2 g
1 porție243 g1097,1 g7,4 g4,8 g
2 porții486 g21914 g15 g9,7 g
½ porție121,5 g553,6 g3,7 g2,4 g
3 porții729 g32821 g22 g15 g
4 porții972 g43729 g30 g19 g
50 g50 g231,5 g1,5 g1 g
150 g150 g684,4 g4,6 g3 g
200 g200 g905,9 g6,1 g4 g
250 g250 g1137,4 g7,6 g5 g

Întrebări despre Băutură din soia

Cum folosești băutura din soia în cafea fără să se brânzească?

Încălzește-o ușor, fără s-o fierbi, apoi toarn-o încet în cafeaua fierbinte, amestecând. Cafeaua foarte acidă sau clocotită poate face băutura să se brânzească; o variantă pentru cafea rezistă mai bine.

Se poate folosi băutura din soia la gătit în loc de lapte?

Da. O poți pune în clătite, sosuri bechamel și piure; pentru sosuri, încorporeaz-o treptat și încălzește-o la foc mic, ca să nu se separe. Alege o variantă neîndulcită pentru preparatele sărate.

Cum faci băutură din soia acasă?

Înmoaie boabele de soia peste noapte, clătește-le și mixează-le cu apă proaspătă. Strecoară amestecul printr-o pânză fină, apoi fierbe lichidul cel puțin 20 de minute, amestecând des; nu-l gusta înainte de fierbere.

Cum păstrezi băutura din soia după ce ai deschis-o?

Închide bine recipientul și ține-l la frigider. Folosește băutura în câteva zile și arunc-o dacă miroase acru sau capătă cocoloașe.

Cu ce se potrivește băutura din soia la micul dejun?

Toarn-o peste terci de ovăz sau cereale, ori mixeaz-o într-un smoothie cu banană și fructe de pădure. Varianta neîndulcită merge și în cafea sau ceai cu condimente.

Băutura din soia cu ciocolată are mai multe calorii decât cea simplă?

Da: varianta cu ciocolată are 63 kcal la 100 g, față de 45 kcal în băutura din soia simplă.

Poate băutura din soia să provoace alergii?

Da. Soia este un alergen, iar băutura poate provoca o reacție la persoanele alergice la soia; evit-o dacă ai această alergie.

Sursa: USDA FoodData Central 173765 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre