Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 28 kcal —
  • Proteine 2,5 g 5%
  • Glucide 3,9 g 1%
  • Grăsimi 0 g 0%
  • Grăsimi saturate 0 g 0%
  • Fibre 0,2 g 1%
  • Zaharuri 3,7 g —
  • Sodiu 57 mg 2%
  • Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 61 µg 7%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 1 µg 5%
  • Vitamina E 0,08 mg 1%
  • Vitamina K 2,3 µg 2%
  • Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavină (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacină (B3) 0,32 mg 2%
  • Vitamina B6 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 7 µg 2%
  • Vitamina B12 0,23 µg 10%
  • Colină 17,9 mg 3%

Minerale

  • Calciu 116 mg 9%
  • Fier 0,35 mg 2%
  • Magneziu 10 mg 2%
  • Fosfor 87 mg 7%
  • Potasiu 105 mg 2%
  • Zinc 0,1 mg 1%
  • Cupru 0,13 mg 14%
  • Seleniu 1,8 µg 3%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g282,5 g3,9 g0 g
1 porție243 g686 g9,6 g0,1 g
2 porții486 g13612 g19 g0,2 g
½ porție121,5 g343 g4,8 g0 g
3 porții729 g20418 g29 g0,3 g
4 porții972 g27224 g38 g0,4 g
50 g50 g141,2 g2 g0 g
150 g150 g423,7 g5,9 g0,1 g
200 g200 g564,9 g7,9 g0,1 g
250 g250 g706,2 g9,9 g0,1 g

Întrebări despre Băutură din soia

Cum faci spumă din băutură din soia pentru cafea?

Încălzește-o fără s-o fierbi și folosește un spumator; variantele barista fac de obicei spumă mai stabilă. Toarnă cafeaua treptat peste băutura caldă, fiindcă aciditatea și diferența mare de temperatură o pot coagula.

Se poate folosi băutura din soia la gătit și la copt?

Da. În supe-cremă, sosuri și clătite, înlocuiește laptele în proporție egală; alege varianta neîndulcită pentru mâncăruri sărate și adaug-o la foc mic, fără s-o lași să clocotească.

Cum păstrezi băutura din soia după ce ai deschis-o?

Ține-o la frigider, în ambalajul bine închis, și toarnă cât ai nevoie fără să bei direct din recipient. Respectă termenul de păstrare indicat pentru produsul deschis, deoarece diferă între ambalaje.

Ce băutură din soia să alegi pentru cafea sau pentru mâncare?

Pentru cafea, caută o variantă barista, formulată să se spumeze mai bine. Pentru sosuri și rețete sărate, alege una neîndulcită; variantele cu vanilie sau ciocolată pot schimba gustul preparatului.

Cu ce se potrivește băutura din soia la micul dejun?

O poți turna peste terci de ovăz sau cereale, ori o poți mixa cu banană și fructe de pădure într-un smoothie. Varianta neîndulcită merge bine și cu fulgi de ovăz fierți.

Băutura din soia are mai multe proteine decât laptele de soia?

În datele disponibile, laptele de soia are 3,2 g de proteine la 100 g, față de 2,5 g în băutura din soia. Denumirile pot fi folosite diferit, așa că verifică ingredientele produsului pe care îl cumperi.

Poate băutura din soia să provoace alergii?

Da. Soia este un alergen, iar băutura din soia nu este potrivită pentru cine are alergie la soia; verifică și ingredientele produselor aromatizate.

Sursa: USDA FoodData Central 175216 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre