Baton proteic

Compară cantitatea de proteine și fibre per baton, nu doar mențiunea „proteic” de pe ambalaj. Dacă îl iei la drum, alege unul care nu se topește ușor și verifică lista de ingrediente pentru alergeni precum arahidele, nucile, laptele sau soia.

Ține-l în ambalajul închis, într-un loc răcoros și uscat, ferit de soare; căldura poate înmuia glazura de ciocolată și lipi batonul de ambalaj. După deschidere, mănâncă-l cât mai curând, ca să nu se usuce.

Îl poți lua alături de un fruct, cum ar fi un măr sau o banană, ori cu iaurt simplu, pentru o gustare mai sățioasă. Dacă batonul este foarte dulce, fructele mai puțin dulci, precum căpșunile, îl echilibrează bine.

Amestecă fulgi de ovăz cu unt de arahide și pudră proteică, apoi adaugă treptat puțin lapte până obții o compoziție care se leagă. Preseaz-o într-o tavă tapetată, las-o la frigider cel puțin o oră și taie batoane; dacă se sfărâmă, mai adaugă puțin lapte.

Un baton este mai potrivit ca gustare decât ca masă completă: de obicei nu oferă varietatea de alimente pe care o ai într-o masă. Dacă îl iei când nu poți mânca altceva, adaugă un fruct și un iaurt sau o băutură de soia.

Rețeta poate conține lapte, soia, arahide, alte nuci sau gluten, iar ingredientele diferă de la un baton la altul. Citește lista de ingrediente de fiecare dată, mai ales dacă îl cumperi pentru un copil sau pentru cineva cu alergii.