Știi ce ai în farfurie
Plăcintă cu piersici
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 224 kcal —
- Proteine 1,9 g 4%
- Glucide 32 g 12%
- Grăsimi 10 g 13%
- Grăsimi saturate 1,5 g 8%
- Fibre 0,8 g 3%
- Zaharuri 16 g —
- Sodiu 217 mg 9%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,94 mg 6%
- Vitamina K 3,3 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 3%
- Niacină (B3) 0,2 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 7,2 mg 1%
Minerale
- Calciu 8 mg 1%
- Fier 0,5 mg 3%
- Magneziu 6 mg 1%
- Fosfor 22 mg 2%
- Potasiu 125 mg 3%
- Zinc 0,09 mg 1%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Seleniu 1,3 µg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 1,9 g | 32 g | 10 g |
| 1 porție | 28,4 g | 64 | 0,5 g | 9,1 g | 2,8 g |
| 2 porții | 56,7 g | 127 | 1,1 g | 18 g | 5,7 g |
| ½ porție | 14,2 g | 32 | 0,3 g | 4,6 g | 1,4 g |
| 3 porții | 85,1 g | 191 | 1,6 g | 27 g | 8,5 g |
| 4 porții | 113,4 g | 254 | 2,2 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 1 g | 16 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 2,9 g | 48 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 3,8 g | 64 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 4,8 g | 80 g | 25 g |
Alimente similare
Întrebări despre Plăcintă cu piersici
Cum pregătești piersicile ca umplutura să nu înmoaie aluatul?
Taie piersicile felii și amestecă-le cu zahăr și amidon de porumb; lasă-le câteva minute, apoi scurge zeama adunată înainte să le pui în aluat. Folosește piersici coapte, dar încă ferme.
La ce temperatură și cât timp se coace plăcinta cu piersici?
Coace-o la 200 °C timp de 15 minute, apoi redu temperatura la 180 °C și mai las-o 35–45 de minute, până când aluatul e rumen și umplutura bolborosește. Dacă marginile se rumenesc prea repede, acoperă-le lejer cu folie.
Poți face plăcintă cu piersici din fructe congelate?
Da. Decongelează piersicile într-o sită și scurge bine lichidul, apoi folosește-le ca pe cele proaspete; umplutura poate avea nevoie de puțin amidon în plus dacă fructele sunt foarte zemoase.
Cum păstrezi plăcinta cu piersici după ce s-a răcit?
Acoper-o și ține-o la frigider; se păstrează bine aproximativ 3–4 zile. Pentru aluat mai crocant, încălzește felia câteva minute în cuptor, nu la microunde.
Cu ce se servește plăcinta cu piersici?
Merge cu înghețată de vanilie, frișcă sau iaurt simplu, care echilibrează umplutura dulce. Las-o să se răcească cel puțin 2 ore înainte de a o tăia, ca sucul fructelor să se lege.
Ce poți folosi în loc de piersici într-o plăcintă?
Nectarinele se pot folosi în aceeași cantitate și se pregătesc la fel, fără să le cureți de coajă. Caise sau prune merg și ele, dar taie-le în bucăți potrivite și scurge zeama dacă sunt foarte coapte.
Plăcinta cu piersici are mai puține calorii decât cea cu mere?
Da: plăcinta cu piersici are 224 kcal la 100 g, iar cea cu mere are 265 kcal la 100 g.
Sursa: USDA FoodData Central 175020 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
