รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ไอศกรีมวานิลลา
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 207 kcal —
- โปรตีน 3.5 g 7%
- คาร์โบไฮเดรต 23 g 8%
- ไขมัน 11 g 14%
- ไขมันอิ่มตัว 6.8 g 34%
- ใยอาหาร 0.7 g 3%
- น้ำตาล 21 g —
- โซเดียม 80 mg 3%
- คอเลสเตอรอล 44 mg 15%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 118 µg 13%
- วิตามินซี 0.6 mg 1%
- วิตามินดี 0.2 µg 1%
- วิตามินอี 0.3 mg 2%
- วิตามินเค 0.3 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.04 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.24 mg 18%
- ไนอาซิน (B3) 0.12 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.58 mg 12%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 5 µg 1%
- วิตามินบี 12 0.39 µg 16%
- โคลีน 26 mg 5%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 128 mg 10%
- ธาตุเหล็ก 0.09 mg 1%
- แมกนีเซียม 14 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 105 mg 8%
- โพแทสเซียม 199 mg 4%
- สังกะสี 0.69 mg 6%
- ทองแดง 0.02 mg 3%
- แมงกานีส 0.01 mg 0%
- ซีลีเนียม 1.8 µg 3%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 3.5 g | 23 g | 11 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 66 g | 137 | 2.3 g | 15 g | 7.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 132 g | 273 | 4.6 g | 30 g | 15 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 33 g | 68 | 1.2 g | 7.6 g | 3.6 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 198 g | 410 | 6.9 g | 45 g | 22 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 264 g | 546 | 9.2 g | 61 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 1.8 g | 12 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 5.3 g | 34 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 7 g | 46 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 8.8 g | 57 g | 28 g |
คำถามเกี่ยวกับ ไอศกรีมวานิลลา
ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งครั้งควรตักประมาณเท่าไร?
ปริมาณที่พบได้บ่อยคือประมาณ 2 ลูกเล็ก หรือ 66 กรัม ให้พลังงาน 137 kcal ถ้าตักจากกล่อง ให้ใช้ช้อนตักไอศกรีมแล้วปาดให้เสมอเพื่อกะปริมาณได้ง่ายขึ้น
ทำมิลค์เชกจากไอศกรีมวานิลลาอย่างไรให้ข้น?
ปั่นไอศกรีมวานิลลา 2 ลูกกับนมเย็นประมาณ 100 มิลลิลิตร เริ่มปั่นสั้น ๆ แล้วเติมนมทีละน้อยจนได้ความข้นที่ต้องการ ถ้าใส่นมมากตั้งแต่แรก มิลค์เชกจะเหลว
ทำอย่างไรให้ไอศกรีมวานิลลานุ่มพอตักโดยไม่ละลายมาก?
ย้ายไอศกรีมจากช่องแช่แข็งมาไว้ในตู้เย็นประมาณ 5–10 นาทีก่อนตัก แล้วใช้ช้อนตักไอศกรีมอุ่นด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้ง อย่าปล่อยทิ้งไว้บนโต๊ะนาน เพราะขอบจะละลายก่อนตรงกลาง
เปิดกล่องไอศกรีมวานิลลาแล้วเก็บอย่างไรไม่ให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง?
ปิดฝาให้สนิทและเก็บไว้ด้านในช่องแช่แข็ง ซึ่งอุณหภูมิคงที่กว่าบริเวณประตู หลังตักให้รีบนำกลับไปแช่แข็ง และหลีกเลี่ยงการละลายแล้วนำกลับไปแช่ซ้ำ
ไอศกรีมวานิลลากินคู่กับอะไรหรือใช้ทำเมนูไหนได้บ้าง?
ตักเสิร์ฟกับบราวนีอุ่น ๆ วาฟเฟิล หรือพายแอปเปิลก็เข้ากันดี ถ้าอยากได้เครื่องดื่ม ให้ใส่ไอศกรีมหนึ่งลูกลงในกาแฟร้อนเป็นอัฟโฟกาโต
ไอศกรีมวานิลลาแทนด้วยอะไรได้ถ้าไม่มี?
ใช้โยเกิร์ตแช่แข็งรสวานิลลาแทนได้ โดยเนื้อจะออกเปรี้ยวและเบากว่า หรือใช้ไอศกรีมนมวานิลลา ซึ่งมีไขมัน 5.6 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 11 กรัมในไอศกรีมวานิลลา
ไอศกรีมวานิลลาไลท์ให้พลังงานน้อยกว่าไอศกรีมวานิลลาหรือไม่?
น้อยกว่าในข้อมูลต่อ 100 กรัม: ไอศกรีมวานิลลาไลท์ให้ 181 kcal ส่วนไอศกรีมวานิลลาให้ 207 kcal แต่ไอศกรีมวานิลลาไลท์มีคาร์โบไฮเดรต 29.2 กรัม เทียบกับ 23 กรัมในไอศกรีมวานิลลา
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 167575 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
