ขนมปังโฮลวีตแผ่น

ดูรายการส่วนผสม โดยเลือกชนิดที่ระบุแป้งโฮลวีตเป็นส่วนผสมลำดับแรก สีเข้มหรือมีเมล็ดธัญพืชโรยหน้าอย่างเดียวไม่ได้ยืนยันว่าใช้แป้งโฮลวีตเป็นหลัก

วางขนมปังบนตะแกรงหรือถาด อบที่ 180 °C ประมาณ 4–6 นาที แล้วกลับด้านเมื่ออบไปครึ่งเวลา หากแช่แข็ง ให้นำเข้าเตาอบได้เลยและเพิ่มเวลาเล็กน้อยจนกรอบตามต้องการ

ปิดปากถุงให้สนิทและเก็บในที่แห้ง เย็น ห่างจากไอน้ำ หากกินไม่ทัน ให้แบ่งเป็นส่วนแล้วแช่แข็ง; นำออกมาอุ่นในเครื่องปิ้งขนมปังได้โดยไม่ต้องละลายก่อน

ทำแซนด์วิชไส้ไข่ ทูน่า หรือผักและชีสก็เข้ากันดี หรือใช้ทำเฟรนช์โทสต์โดยชุบไข่กับนมแล้วทอดในกระทะจนทั้งสองด้านเป็นสีทอง

แทนกันได้ในแซนด์วิช ขนมปังปิ้ง และเฟรนช์โทสต์ โดยขนมปังโฮลวีตมีใยอาหาร 6 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 3.6 กรัมในขนมปังแผ่นธรรมดา เนื้อสัมผัสอาจแน่นกว่าเล็กน้อย

ขนมปังโฮลวีตธัญพืชมักมีเมล็ดธัญพืชผสมหรือโรยเพิ่ม จึงมีเนื้อสัมผัสกรุบกว่า; ในข้อมูลต่อ 100 กรัม ชนิดธัญพืชมีใยอาหาร 9 กรัม ส่วนขนมปังโฮลวีตแผ่นมี 6 กรัม

ไม่ได้ เพราะขนมปังชนิดนี้ทำจากข้าวสาลี และโดยทั่วไปมีโปรตีนกลูเตน ผู้ที่ต้องหลีกเลี่ยงข้าวสาลีควรเลือกขนมปังที่ระบุชัดว่าไม่ใช้ข้าวสาลีแทน