รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
น้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ด
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ทั่วไป
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 464 kcal —
- โปรตีน 0.9 g 2%
- คาร์โบไฮเดรต 23 g 8%
- ไขมัน 41 g 52%
- ไขมันอิ่มตัว 5 g 25%
- ใยอาหาร 0.4 g 1%
- น้ำตาล 16 g —
- โซเดียม 512 mg 22%
- คอเลสเตอรอล 29 mg 10%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 12 µg 1%
- วิตามินซี 0.2 mg 0%
- วิตามินดี 0.1 µg 1%
- วิตามินอี 3.5 mg 24%
- วิตามินเค 70 µg 58%
- ไทอามีน (B1) 0.04 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.06 mg 0%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.12 mg 2%
- วิตามินบี 6 0.02 mg 1%
- โฟเลต (B9) 5 µg 1%
- วิตามินบี 12 0.05 µg 2%
- โคลีน 20.7 mg 4%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 12 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.29 mg 2%
- แมกนีเซียม 5 mg 1%
- ฟอสฟอรัส 22 mg 2%
- โพแทสเซียม 20 mg 0%
- สังกะสี 0.14 mg 1%
- ทองแดง 0.02 mg 2%
- แมงกานีส 0.07 mg 3%
- ซีลีเนียม 5 µg 9%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 0.9 g | 23 g | 41 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 30 g | 139 | 0.3 g | 6.9 g | 12 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 60 g | 278 | 0.5 g | 14 g | 25 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 15 g | 70 | 0.1 g | 3.4 g | 6.1 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 90 g | 418 | 0.8 g | 21 g | 37 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 120 g | 557 | 1 g | 28 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 0.4 g | 12 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 1.3 g | 34 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 1.7 g | 46 g | 82 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 2.2 g | 57 g | 102 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ น้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ด
น้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ดใช้กินกับอะไรได้บ้าง?
ราดบนสลัดผักสดหรือสลัดไก่ก็ได้ และเข้ากันดีกับแซนด์วิช ไก่อบ และผักย่าง รสหวานอมเปรี้ยวช่วยตัดความมันของอาหารเหล่านี้ได้ดี
ทำซอสน้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ดเองอย่างไร?
ผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ดดิจงหรือลงเม็ด เติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว แล้วค่อย ๆ ตีผสมน้ำมันให้เข้ากัน หากข้นเกินไป เติมน้ำทีละช้อนชา; ชิมก่อนเติมเกลือ เพราะมัสตาร์ดอาจมีรสเค็มอยู่แล้ว
ทำอย่างไรให้น้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ดเคลือบผักได้ดี ไม่แยกชั้น?
คนหรือเขย่าให้เข้ากันก่อนราด และคลุกกับผักที่ล้างแล้วสะเด็ดน้ำดี ความชื้นที่เกาะใบผักจะทำให้ซอสเจือจางและเกาะผักไม่ทั่ว
น้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ดที่เปิดแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิทและแช่ตู้เย็น ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง แล้วทำตามคำแนะนำการเก็บรักษาบนบรรจุภัณฑ์ หากเป็นสูตรทำเอง ให้แช่เย็นและใช้ภายในไม่กี่วัน
น้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะให้พลังงานเท่าไร?
หนึ่งช้อนโต๊ะประมาณ 30 กรัม ให้พลังงาน 139 kcal และมีน้ำตาล 4.8 กรัม ใช้ราดพอเคลือบอาหารแทนการเทลงไปมาก ๆ ได้
น้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ดมีไขมันชนิดใดเด่น?
มีไขมันทั้งหมด 41 กรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นกับน้ำมันที่ใช้ทำสูตร ปริมาณไขมันอิ่มตัวอยู่ที่ 5 กรัมต่อ 100 กรัม แต่สัดส่วนไขมันแต่ละชนิดอาจต่างกันตามสูตร
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171043 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
