รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ปราศจากไขมัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 169 kcal —
- โปรตีน 1.1 g 2%
- คาร์โบไฮเดรต 37 g 14%
- ไขมัน 1.5 g 2%
- ไขมันอิ่มตัว 0.3 g 2%
- ใยอาหาร 1.2 g 4%
- น้ำตาล 18 g —
- โซเดียม 1004 mg 44%
- คอเลสเตอรอล 1 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 5 µg 1%
- วิตามินซี 2.1 mg 2%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.8 mg 5%
- วิตามินเค 0.3 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.04 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.15 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.07 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 9 µg 2%
- วิตามินบี 12 0.02 µg 1%
- โคลีน 5.5 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 24 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 0.36 mg 2%
- แมกนีเซียม 13 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 37 mg 3%
- โพแทสเซียม 69 mg 1%
- สังกะสี 0.29 mg 3%
- ทองแดง 0.04 mg 4%
- แมงกานีส 0.12 mg 5%
- ซีลีเนียม 6.2 µg 11%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 169 | 1.1 g | 37 g | 1.5 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 30 g | 51 | 0.3 g | 11 g | 0.4 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 60 g | 101 | 0.6 g | 22 g | 0.9 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 15 g | 25 | 0.2 g | 5.6 g | 0.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 90 g | 152 | 1 g | 34 g | 1.3 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 120 g | 203 | 1.3 g | 45 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 0.5 g | 19 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 254 | 1.6 g | 56 g | 2.2 g |
| 200 g | 200 g | 338 | 2.1 g | 75 g | 2.9 g |
| 250 g | 250 g | 423 | 2.7 g | 93 g | 3.7 g |
คำถามเกี่ยวกับ น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด
น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดกินกับอะไรอร่อย?
เข้ากันดีกับสลัดผักใบ ไก่ย่างหรือไก่อบ และแซนด์วิชไก่ รสหวานอมเปรี้ยวช่วยตัดรสของผักและเนื้อย่างได้ดี
ใช้น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดหมักหรือทาไก่ได้ไหม?
ใช้หมักไก่ก่อนอบหรือย่างได้ แต่ซับน้ำหมักส่วนเกินออกก่อน เพราะน้ำผึ้งไหม้ได้ง่าย ทาซอสบาง ๆ ในช่วงท้ายของการย่างแทนการทาตั้งแต่ต้น
น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดข้นเกินไป แก้อย่างไร?
คนหรือตีให้เข้ากันก่อน แล้วเติมน้ำมะนาวหรือน้ำเปล่าทีละช้อนชาเพื่อให้ราดง่ายขึ้น หากใช้คลุกสลัด ให้เติมทีละน้อยเพื่อไม่ให้ผักช้ำ
น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดที่เปิดแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิทและแช่เย็นหลังเปิด โดยใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง หากเป็นแบบทำเอง ให้เก็บในภาชนะปิดสนิทและใช้ภายในไม่กี่วัน; หากมีกลิ่น สี หรือเนื้อสัมผัสเปลี่ยน ให้ทิ้ง
ไม่มีน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด ใช้อะไรแทนได้?
ผสมมัสตาร์ดกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย แล้วค่อยเติมน้ำมันหากอยากให้เนื้อสัมผัสใกล้ซอสสลัดมากขึ้น ชิมก่อนเติมเกลือ เพราะมัสตาร์ดบางชนิดเค็มอยู่แล้ว
น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดต่างจากน้ำสลัดฮันนีมัสตาร์ดอย่างไร?
ชื่อทั้งสองแบบมักใช้เรียกน้ำสลัดรสหวานจากน้ำผึ้งและเผ็ดหอมจากมัสตาร์ด แต่สูตรและสัดส่วนอาจต่างกัน จึงอาจมีรส เนื้อสัมผัส และปริมาณน้ำมันไม่เท่ากัน
เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีกินน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดได้ไหม?
ไม่ควรให้เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีกิน เพราะมีน้ำผึ้งเป็นส่วนผสม แม้ใช้เป็นน้ำสลัดหรือซอสก็ตาม
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171046 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
