แฮไก่งวง

วางบนขนมปังทำแซนด์วิช ม้วนกับแผ่นแป้งเป็นแรป หรือหั่นใส่สลัดก็ได้ เพราะสุกพร้อมกินแล้ว ไม่ต้องปรุงก่อน

อุ่นในกระทะไฟอ่อนด้านละประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที หรือวางบนแซนด์วิชแล้วอุ่นพร้อมกัน หากใช้ไมโครเวฟให้คลุมไว้และอุ่นครั้งละสั้น ๆ เพื่อไม่ให้เนื้อเหนียว

เข้ากับชีส มัสตาร์ด ผักกาดหอม มะเขือเทศ และอะโวคาโด นิยมใส่แซนด์วิชคลับ แรป และสลัดพาสต้า

ปิดห่อให้สนิทหรือใส่ภาชนะมีฝาปิด แล้วแช่ตู้เย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน 4 °C ใช้ให้หมดภายใน 3–5 วันหลังเปิดห่อ; หากมีกลิ่นผิดปกติหรือผิวลื่นเหนียวให้ทิ้ง

เลือกห่อที่ยังปิดสนิทและเก็บในตู้แช่เย็น เนื้อแผ่นบางพับง่ายเหมาะกับแซนด์วิช ส่วนแผ่นหนาจะให้สัมผัสเนื้อชัดกว่า

อกไก่สุกหั่นแผ่นใช้แทนได้ในแซนด์วิชและสลัด ส่วนแฮมไก่งวงให้รสและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกว่า แต่ปรุงรสและส่วนผสมอาจต่างกัน

ทั้งคู่เป็นเนื้อไก่งวงแปรรูปพร้อมกิน แต่แฮมไก่งวงมักปรุงรสและขึ้นรูปให้คล้ายแฮม ส่วนแฮไก่งวงมักเป็นเนื้อไก่งวงที่ปรุงสุกแล้วหั่นเป็นแผ่น