รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ชิลีคอนคาร์เนใส่ถั่ว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
อาหารกระป๋อง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 107 kcal —
- โปรตีน 5.8 g 12%
- คาร์โบไฮเดรต 9.8 g 4%
- ไขมัน 3.5 g 4%
- ไขมันอิ่มตัว 1.3 g 6%
- ใยอาหาร 3.3 g 12%
- น้ำตาล 1.9 g —
- โซเดียม 449 mg 20%
- คอเลสเตอรอล 9 mg 3%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 23 µg 3%
- วิตามินซี 0.2 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.5 mg 3%
- วิตามินเค 4.6 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.03 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.78 mg 5%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.3 mg 6%
- วิตามินบี 6 0.11 mg 6%
- โฟเลต (B9) 21 µg 5%
- วิตามินบี 12 0.28 µg 12%
- โคลีน 22.5 mg 4%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 33 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 1.3 mg 7%
- แมกนีเซียม 28 mg 7%
- ฟอสฟอรัส 87 mg 7%
- โพแทสเซียม 264 mg 6%
- สังกะสี 0.89 mg 8%
- ทองแดง 0.1 mg 11%
- แมงกานีส 0.21 mg 9%
- ซีลีเนียม 3.6 µg 7%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 5.8 g | 9.8 g | 3.5 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 242 g | 259 | 14 g | 24 g | 8.4 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 484 g | 518 | 28 g | 47 g | 17 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 121 g | 129 | 7 g | 12 g | 4.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 726 g | 777 | 42 g | 71 g | 25 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 968 g | 1036 | 56 g | 95 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 2.9 g | 4.9 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 8.7 g | 15 g | 5.2 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 12 g | 20 g | 6.9 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 15 g | 25 g | 8.7 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ชิลีคอนคาร์เนใส่ถั่ว
ทำชิลีคอนคาร์เนใส่ถั่วให้อร่อยควรเริ่มอย่างไร?
ผัดหอมหัวใหญ่กับเนื้อบดจนเนื้อเปลี่ยนสีและเริ่มเกรียมเล็กน้อย แล้วใส่กระเทียม พริกป่น ยี่หร่า และมะเขือเทศก่อนเติมถั่ว เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 30–45 นาทีให้รสเข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยถ้าข้นเกินไป
ชิลีคอนคาร์เนใส่ถั่วกินกับอะไรดี?
เสิร์ฟกับข้าวสวย มันฝรั่งอบ หรือขนมปังข้าวโพดเพื่อซับซอส อีกแบบที่อิ่มเป็นมื้อคือห่อในแป้งตอร์ติยา หรือโรยชีสกับต้นหอมก่อนเสิร์ฟ
เก็บชิลีคอนคาร์เนใส่ถั่วที่เหลืออย่างไร?
แบ่งใส่ภาชนะตื้นและแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมงหลังปรุง โดยเก็บได้ประมาณ 3–4 วัน เมื่อนำมาอุ่น ให้อุ่นจนเดือดทั่วถึงและคนเป็นระยะ; หากแช่แข็งให้ละลายในตู้เย็นก่อนอุ่น
ถ้าไม่มีเนื้อบด ใช้อะไรแทนในชิลีคอนคาร์เนใส่ถั่วได้?
ใช้ถั่วเพิ่มร่วมกับเห็ดสับหรือโปรตีนจากถั่วเหลืองบดได้ ผัดเห็ดให้ความชื้นระเหยก่อนเติมเครื่องเทศและมะเขือเทศ เพื่อให้ซอสไม่แฉะและยังได้รสเข้มข้น
ชิลีคอนคาร์เนใส่ถั่วเผ็ดแค่ไหน และลดความเผ็ดได้อย่างไร?
ความเผ็ดขึ้นกับชนิดและปริมาณพริกที่ใช้ หากทำเองให้เริ่มจากพริกป่นเล็กน้อยแล้วชิมหลังเคี่ยว; เติมมะเขือเทศหรือถั่วเพิ่มเพื่อลดความเผ็ด แทนการเติมน้ำซึ่งทำให้รสซอสจาง
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 172097 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
