รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
บะหมี่เนื้อวัวและผัก
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
มีแครอท บรอกโคลี และ/หรือผักใบเขียวเข้ม ไม่มีซอส
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 148 kcal —
- โปรตีน 8.7 g 17%
- คาร์โบไฮเดรต 15 g 6%
- ไขมัน 5.2 g 7%
- ไขมันอิ่มตัว 1.2 g 6%
- ใยอาหาร 1.5 g 5%
- น้ำตาล 0.9 g —
- โซเดียม 317 mg 14%
- คอเลสเตอรอล 34 mg 11%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 112 µg 12%
- วิตามินซี 5.1 mg 6%
- วิตามินดี 0.1 µg 1%
- วิตามินอี 0.88 mg 6%
- วิตามินเค 14.7 µg 12%
- ไทอามีน (B1) 0.2 mg 16%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.13 mg 10%
- ไนอาซิน (B3) 2.3 mg 15%
- วิตามินบี 6 0.13 mg 7%
- โฟเลต (B9) 60 µg 15%
- วิตามินบี 12 0.36 µg 15%
- โคลีน 39.5 mg 7%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 17 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 1.5 mg 8%
- แมกนีเซียม 19 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 90 mg 7%
- โพแทสเซียม 109 mg 2%
- สังกะสี 1.4 mg 13%
- ทองแดง 0.09 mg 10%
- ซีลีเนียม 20.3 µg 37%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 8.7 g | 15 g | 5.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 162 g | 240 | 14 g | 25 g | 8.4 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 324 g | 480 | 28 g | 49 g | 17 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 81 g | 120 | 7.1 g | 12 g | 4.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 486 g | 719 | 42 g | 74 g | 25 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 648 g | 959 | 56 g | 99 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 4.4 g | 7.6 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 13 g | 23 g | 7.8 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 17 g | 30 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 22 g | 38 g | 13 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ บะหมี่เนื้อวัวและผัก
บะหมี่เนื้อวัวและผักทำอย่างไรให้เส้นไม่เละ?
ต้มเส้นแยกตามเวลาบนห่อ แล้วสะเด็ดน้ำก่อนผัดหรือใส่ชาม รวนเนื้อวัวให้สุกก่อน ใส่ผักที่สุกยากลงผัดก่อนและเติมเส้นช่วงท้าย คลุกเพียงครู่เดียวให้เส้นดูดซอส.
ควรใส่ผักอะไรในบะหมี่เนื้อวัวและผัก?
แครอตและบรอกโคลีช่วยเพิ่มสีและเนื้อสัมผัส ส่วนผักใบเขียว เช่น คะน้าหรือปวยเล้ง ใส่ช่วงท้ายเพื่อไม่ให้สลดเกินไป เห็ดและต้นหอมก็เข้ากันได้ดี.
จะเลือกเนื้อวัวส่วนไหนมาทำบะหมี่ผัด?
เลือกเนื้อวัวหั่นบางสำหรับผัด เช่น เนื้อสันนอก แล้วซับให้แห้งก่อนลงกระทะร้อน ผัดเป็นชุดเล็ก ๆ เพื่อให้เนื้อจี่แทนการคายน้ำและต้มอยู่ในกระทะ.
บะหมี่เนื้อวัวและผักกินกับอะไรได้บ้าง?
ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำมันหอย และพริกไทย แล้วเสิร์ฟกับพริกน้ำส้ม น้ำปลา หรือพริกป่นตามชอบ อาจบีบมะนาวและโรยต้นหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นสดชื่น.
เก็บบะหมี่เนื้อวัวและผักที่เหลืออย่างไร?
ใส่กล่องตื้นมีฝาปิดและแช่เย็นภายในสองชั่วโมง ไม่ควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องข้ามคืน เมื่อนำมาอุ่น ให้คนเป็นระยะจนร้อนทั่วถึงและมีไอร้อน.
บะหมี่เนื้อวัวและผักต่างจากเนื้อวัวกับบะหมี่อย่างไร?
บะหมี่เนื้อวัวและผักมีผักรวมอยู่ด้วย ส่วนเนื้อวัวกับบะหมี่เน้นเนื้อและเส้นมากกว่า โดยรายการหลังให้พลังงาน 189 kcal ต่อ 100 g เทียบกับ 148 kcal ในบะหมี่เนื้อวัวและผัก.
บะหมี่เนื้อวัวและผักให้โปรตีนเท่าไรต่อหนึ่งมื้อ?
ปริมาณในหนึ่งจานขึ้นกับขนาดเสิร์ฟ; ตัวอย่างหนึ่งส่วนหนักประมาณ 162 g มีโปรตีน 14 g.
บะหมี่เนื้อวัวและผักอุ่นซ้ำได้ไหม?
อุ่นซ้ำได้ หากแช่เย็นไว้หลังปรุงและอุ่นจนร้อนทั่วถึงเพียงครั้งเดียว ใช้กระทะเติมน้ำเล็กน้อยแล้วคนให้เส้นคลายตัว หรือใช้ไมโครเวฟโดยปิดฝาหลวม ๆ และคนกลางคัน.
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 27313010 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
